潮新闻客户端记者潘璐
“今年海蜇便宜了,大丰收!”9月12日下午,宁波商户赵艳一边忙着和顾客介绍单桶海蜇的价格,一边喜悦地告诉记者,“卖了二三十年,从来没有碰到过这么大丰收的时候。”
赵艳说,今年她在海鲜市场售卖海蜇的价格根据档次和品种,在15元到18元左右一斤,“像往年的话,要在20元到30元之间”。
赵艳介绍,她主要从舟山以及辽宁、山东进海蜇。“进起来就多了,一次一千桶、五百桶这样进,本地进得多一点,今年进价也便宜了,十块多一斤这样。”
海蜇便宜了,来买海蜇的市民也多了。“有时候一天能卖出100桶,有时候卖出200桶。”赵艳说,由于新鲜海蜇不便于运输,都是腌制好后运输到市场上进行售卖的。买回海蜇后,市民基本都以做凉拌菜为主,“放一点米醋、麻油之类的”。
码头海蜇交易繁忙图源:宁波晚报
今年的海蜇为何会迎来几十年一遇的大丰收?
浙江省海洋水产研究所的相关专家告诉潮新闻记者,海蜇的繁殖生长有三个比较重要的条件。“海蜇在螅状幼体时期,需要附着基帮助它们浮在上面,附着基就是海草或者其他坚硬无毒的物质。”
此外,该专家指出,海蜇虽然生长在海里,但更喜欢低盐的水质。“盐度低一些,温度最好有个骤变的过程,更利于海蜇的繁殖生长。”
他表示,虽然今年夏天的气温和往年差不多,但前期水温偏低,海水温度差大,适合海蜇幼体的发育。并且今年上半年降水较多,今年6月,杭州湾新安江水库开启了泄洪闸泄洪,淡水在杭州湾口的径流量较大。
在环境因素外,该专家指出,为了海洋生态修复,浙江省不断增殖放流种类鱼苗,其中包括大量的海蜇幼苗。他告诉潮新闻记者,海蜇幼苗的放苗时间在四月下旬在六月初,一般集中在五月,视育苗场的苗种生产能力而定。
“往年也在放,但今年就我们自己放流的海蜇幼苗就达到了10亿只以上,比往年要多。这段时间刚好温度盐度比较适合,我猜测,今年海蜇幼苗放流的存活率较往年有所增长。”
该专家表示,在浙江,海蜇的主捕区主要在舟山嵊泗、岱山和定海金塘岛的部分地区。“总体来说,我省海蜇放流的效果还是可以的,回补率至少在3%到5%左右。多年的放流还有累积效应,不仅当年放可以当年捕,有些还可以变成亲体繁殖下一代。”
此外,该专家表示,这几年进行的长江大保护对河口生态保护起到了显著的效果,浙江出台方案保护八大水系生物多样性,也对海洋生态的保护起到了一定作用。“生态好了,供海蜇幼体附着的附着基就多了,饵料也更丰沛,这可能也是其中一个原因。”
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