重庆南滨路夜景。
海上生明月,天涯共此时!一年一度的中秋节马上就要到了,关于中秋节的来历和习俗,你知道多少?
中秋节是我国的传统节日,又称祭月节、仲秋节、团圆节等。这一饱含秋季时令元素的节日,自古以来就以“团圆”命名,满载着思乡、思亲之情,寓意着美满与欢庆,丰收与幸福。
中秋节源自先民对天象的崇拜,由上古时代的秋夕祭月演变而来。其起源于先秦,普及于汉代,定型于唐朝,正式定立于北宋,盛行于宋朝以后,历来有祭月、赏月、拜月、吃月饼、打糍粑、赏桂花、饮桂花酒等习俗,是中华民族丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产之一。
祭月
在古代有祭拜月神的习俗。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。
少数民族祭月的活动内容除了与汉族的中秋节相似外,还有极富民族特色的一系列活动,比如壮族的祭月亮。中秋祭月仪式是一种古老的祭祀礼仪,表达人们祈求月神降福人间的美好心愿。
赏月
赏月的风俗来源于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。在文字记载上,民间中秋赏月活动约始于魏晋时期,但未成习。到了唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时,中秋赏月之风更盛。明清以后,中秋赏月的习俗依旧。
重庆洪崖洞景区明月当空(二次曝光图片)。
吃月饼
在中秋节,团圆是最美好的人间情味,而其中最不可缺少的环节,便是一家人团聚在一起吃月饼,象征着以后的日子美好、吉祥。
月饼的制作过程也随时代发生着变化。最早,月饼由心灵手巧的人们各家自制,到了明代,产生了专门制作月饼的作坊,后来更有将嫦娥奔月的神话故事作为艺术图案印在月饼上,此后,月饼的制作技艺及保存过程愈发精细和考究,赋予了中华传统文化的深刻内涵。
打糍粑
糍粑,是一种以糯米为食材,用木棍敲打而成的特色美食。在梁平,打糍粑,迎中秋,成为一种极富地方特色的中秋习俗,蕴含着浓郁淳朴的团圆味道,亦在岁月更迭中演变成一种记忆符号、节日内涵。
图为在重庆丰都江池镇,大伙儿纷纷卷起袖子,你一下我一下地用木杵捣着糯米,打糍粑。
相传,在春秋战国时期,人们为了纪念楚国的大将军伍子胥,便在中秋期间制作糍粑,将其当作一种象征圣洁的吃食,寓意着家家团结幸福、吉祥如意。到近代,糍粑更成为备受欢迎的节日食品。洁白的糯米黏结成团,象征着全家和睦团结,伴随着有力的敲打,清甜的香气满溢,寓意着生活充满甜蜜,邻里亲戚乐享打糍粑的乐趣,团聚在一起,在欢声笑语中为节日标注上喜庆与团圆的印记。
猜谜与玩花灯
猜灯谜是中秋节期间的一项有趣的活动。在这一天,人们会用纸制作一些灯笼,并在灯笼上挂上谜语,然后挂在门口或室内。家人或朋友可以一起猜谜语,答对者可以得到相应的奖品。这个习俗不仅增添了节日的乐趣,还可以锻炼人们的思维能力。
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赏桂花、品桂花酒
“正是秋日好时节,莫负都梁桂子香。”在梁平,中秋赏桂花、品桂花酒的习俗由来已久,已成为这个节日里一种美的享受。
桂花有“九里香”之誉,自古以来,人们把桂花及其果实视为“天降灵实”,作为崇高、美好、吉祥的象征。在梁平,作为区花,秋日里随处可寻桂花的身影。那沁人心脾的香甜芬芳馥郁,满地的鹅黄灿烂流金,为中秋佳节增添了一份独特的意境和浪漫,寄托着人们对甜蜜生活的追求和赞美。
桂花不仅可供观赏,亦有食用价值。在古代,中秋之夜有喝桂花酒的习俗。月圆之时,桂花飘香之际,人们仰望着月中丹桂,饮一杯桂花蜜酒,与家人共话甜蜜趣事,体会时光流转之意,唇齿间溢满花香,令人沉迷沉醉,久久回味。
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