在日常生活中，我们常常听到一些令人震惊的消息：国内众多知名的啤酒企业被外资控股、注资，食用油品牌也大多被外资掌控，甚至连一些食品企业也难逃此命运。
曾经，哈尔滨啤酒的豪爽、乌苏啤酒的浓烈、重庆山城啤酒的地道，都给我们留下了深刻的印象，然而如今它们背后的掌控者已不再是本土企业。雪津啤酒、唐山啤酒等也纷纷易主，青岛啤酒这样的老牌国货，也被外资持有了相当大的股份。
如今，就连在食用油领域，竞争激烈的市场中，本土企业鲁花也迎来了金龙鱼及关联方的增资持股。我们日常餐桌上常见的食用油品牌，很多都有着外资的背景。而本土稍有知名度的福临门和道道全，在众多外资品牌的包围下，坚守阵地实属不易。
再看看肉类加工行业，双汇火腿被美国控股 70%，还有不少养猪企业也有外企注资控股的影子。
这些企业的行为究竟是出于何种目的？引进国际资本，真的能让产品走向世界，让公司发展壮大吗？恐怕事情并非如此简单。我们从未听闻欧美、日本等国家轻易将自己的饮食品牌交由外国公司控制。
或许，一些企业在发展的过程中，面临资金短缺、技术瓶颈等问题，希望借助外资的力量突破困境。但过度依赖外资，可能会导致本土品牌的特色逐渐消失，企业的发展方向也可能会受到外资的影响，不再完全以满足国内消费者的需求和利益为出发点。
外资的介入，也可能对国内的产业安全和经济稳定构成潜在威胁。当我们的饮食产业被外资大面积控制时，产品质量、价格以及市场供应的稳定性都可能受到影响。
保护本土品牌，不仅是保护我们的味觉记忆，更是维护国家产业安全和经济独立性的需要。我们期待看到更多的本土企业能够坚守初心，在激烈的市场竞争中独立自强，为消费者提供真正符合国人需求的优质产品，而不是在资本的浪潮中迷失方向，让我们的饮食产业牢牢掌握在自己手中。
我们也呼吁相关部门加强监管和引导，制定合理的政策，为本土企业创造良好的发展环境，让民族品牌能够茁壮成长，重新夺回属于我们自己的市场。
不知道未来的餐桌，是否还能有纯粹的“中国味道”，这值得我们每一个人深思。
