在超市购买饮料时,我们常常忽视一个重要的信息:净含量。我们通常认为饮料的净含量应该是整数,如200ml、250ml、500ml、1L等。然而,现在市场上越来越多的饮料净含量变得有零有整,如206ml、256ml、333ml、348ml、487ml、513ml等。这些看似毫无规律的数字,其背后究竟隐藏着什么秘密呢?
一、五花八门的净含量
早在几年前,饮用水的“花样”净含量现象就已经出现。例如,娃哈哈的瓶装饮用纯净水净含量标注是596ml;百岁山的矿泉水有一种规格净含量是348ml;武夷山有两款矿泉水的净含量分别是333ml和513ml。除了饮用纯净水(矿泉水),其他饮料的净含量也出现了类似的情况。果子熟了系列茶饮的净含量为487ml,东方树叶无糖茶饮料的净含量是335ml,可口可乐也推出了888ml的规格。甚至连牛奶的净含量也跳出了中规中矩的数字限定,如来思尔牛奶的净含量有206g和256g两种。
二、特殊的数字背后的含义
对于这些特殊的数字,可能只是偶然的结果。例如,娃哈哈集团创始人宗庆后曾在回答媒体提问“净含量596ml有什么特殊意义”时表示,最初的设计是600ml,但是实际生产出来后只有596ml,所以只好标596ml,不能欺骗消费者。当然,也有一些企业的净含量数值来源于对受众的细分,比如888ml的可口可乐就在其外包装上标有“小家享装”字样。
三、小数字,大有深意
首先,国家对于定量包装商品的净含量并没有做出规定,也就是并未提出一个标准值,因此具体商品的净含量都是生产企业根据具体生产情况来自行定义的。这给消费者带来了一个直接的问题:账不好算了。大大小小的净含量数值对应的价格不一样,到底买哪种瓶装的最划算?商家通过更改净含量来变相提价的现象屡见不鲜,被改小了的净含量真的比大容量的更便宜吗?
以武夷山矿泉水为例,我们从“武夷山旗舰店”选择同一款矿泉水来进行计算。可以看到,矿泉水都是按照“箱”来出售,333ml,24瓶,售价71.86元,平均每瓶2.99元;513ml,24瓶,售价83.86元,平均每瓶3.49元。精确到每毫升的价格时,可以发现,净含量为333ml的矿泉水每毫升算下来约为0.0089元,513ml的矿泉水每毫升约为0.0068元。结果显而易见,虽然差距极小,但小容量的矿泉水确实更贵。
四、数字的精确度对消费者的影响
很多学者通过比较营销实践中不同特征的数字来研究数字对人们日常生活的决策的影响,结果发现,数字的精确度会影响消费者的购买意愿。例如,当产品卡路里以76、99等精确数显示时,个体购买意愿显著提高。数字精确度是指根据数值末尾数字是否为0将其划分为大概数和精确数,具体划分表现形式包括两类:一类是不同单位划分导致的等值数值的不同精确度形式,另一类是根据四舍五入运算后等值的不同精确度数字。净含量就属于后者,比方200ml是大概数,而206ml就算精确数了。
以精确数作为净含量数值会对消费者的购买决策产生一定的影响。研究发现,决策过程中的信息不确定会提高个体对精确数的依赖。当个体由于控制感缺失而导致决策不确定时,会更加偏好以精确数显示属性信息的产品。这是因为人们根据精确的产品属性信息做出产品更加可预测、可靠的认知联想判断。
总的来说,无论商家怎么在净含量上下功夫,只要牢记“变的是数字,不变的是诚信”,对消费者来说是大概数还是精确数也就没那么重要了。
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