中国古代人个子普遍比欧洲人高壮，是因为中国是古代世界第一发达国家，膳食结构优于落后的欧洲人。现在欧洲人个子高，是因为欧洲工业革命用热兵器掠夺曾经比他们富有的中国财富后，西方列强生活条件大大提高反超战争中衰落几代疾苦的中国所致，好几代中国人在战乱中吃不好，穿不暖，身体发育各方面都下降了，包括身高和骨架粗度。膳食结构比遗传还重要。以欧洲荷兰为例，19世纪以前平均身高只有1.6米，后来逐渐发达饮食跟上后现在平均身高是全世界最高的1.8米。小日本更是如此，侵华日军平均身高才1.5米，后来学习欧洲吃牛排喝牛奶，现在平均身高也1.7米了。所以，我们要像中国古代人一样高壮就要多吃牛羊肉。牛羊肉是上品，猪肉是下品，虽然中原农耕是不让吃耕牛，但中原不等于中国，中国北方照样吃牛羊肉，中国古代英雄大汉一进酒馆：小二，上几斤牛肉，一壶老酒。科学实验也证明，食谱比遗传更重要！同一棵树的两个种子 ，遗传一样。一颗种子在沃土里长成参天大树，另一颗种子只能在贫瘠的盆子里长成矮小盆景。道理一样。发育期牛羊肉食谱十分重要。
