消费数据显示家庭火锅食材店的消费量明显上升，除了外卖订单上升以外，顾客进店消费的频次也有所提高，火锅市场一如既往火爆，但不同于以往大多关注火锅店里的生意，今年无论是品牌还是资本，都更青睐火锅的家庭消费，火锅食材超市成为香饽饽。在宅家经济与懒