中国古代史料中，茶的名称很多，如荼、诧、苦茶、茗、皋卢、茶等。用得多的是荼字，自唐以后，茶字成为通用名称。汉代时，茶的保健作用已日益受到重视，已经有专门的茶市，茶叶已经成为人们日常所需的商品。魏晋南北朝时期，饮茶之风流传到长江中下游，茶叶已