几个朋友小聚一下，约在一起喝茶。聊得多的话题就是挣钱越来越难了！挣钱到底多难，还是举个身边切实的例子更能感同身受。我居住的是个大型小区，应该有上万人口。步行街，相邻有两家店。一家麻辣烫，一家是冒菜。在我看来，这两家店，虽然名字不一样，但似乎

多年老友搬新家，说是要在家里请客，四川人叫"暖房子"。她悉数列了菜单。电话让我过去帮忙。我这人有个优点，就是相当有自知之明。凭多年交情，她太了解我了。像做菜这种事情，她是看不上我的。叫我帮忙那是拾举我。多半是帮忙递个勺子，提个油，择个菜啥滴

在我的认知里，一直认为餐饮就是个朝阳行业，是个永远不黑天的行业。同时，它也是个兜底行业。因为"民以食为天"。永远也不愁生意。记得读书时，我弟逃学，被我爸打。我叔跑过来劝慰。原话是这样说的："孩子实在念不下去，就是学个厨师，也能养活一家人，'

前几天，我同事给我讲了一件事儿，我着实震惊了一回。到现在，我才发现"星光不负赶路人"这句话并不一定正确。我想，被这句话影响相当深的应该是做餐饮的朋友们。我深信不疑，在各行各业中，吃苦耐劳，忍辱负重的当属餐饮人。特别是两夫妻经营一家店的。起早

这两年餐饮业，真够惨的。大店没生意，小店坐不满。原来那些，不管刮风下雨都能耐心排队两个小时无怨无悔的"好吃嘴"们一下子脱胎换骨了一样。千呼万唤，也不来了！这些亲们都跑哪儿去了呢？大小餐饮店主却迷惑了。不是民以食为天吗，天还在。可是自己的天却

最近，我经常刷到一对夫妻，在做着个全新的生意。这对中年夫妻真的很厉害。本来是做餐饮的。但是，他没没有走常规路线。既没有开个夫妻店，也没有走寻常路，随便找个合适的店铺或者公司去打工。而是，另辟蹊径。做起了上门做菜的生意。并且，借着自媒体的东风