9块9战火下，火锅品牌纷纷降价。通过观察与走访，火锅餐见发现经历半年厮杀后，火锅整体价格带在发生4大变化！一起来看！第1657期文|文博以10元为区隔火锅价格带更加细分大家都知道，茶饮经过飞速发展，现在形成了以3元为区隔的价格带。类似茶饮，

1、许府牛的生意经2、品牌飞奔的因素和条件第1654期文|张冬它用一路狂奔，来挑战火锅市场的价格体系提到牛肉火锅，许府牛是个绕不过去的存在，这个一直致力于“把牛肉价格打成猪肉价”的品牌，去年狂奔了600多家店。大众对许府牛的认知是什么？低价

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在持续低迷的消费状态下，增长，成了一个难言之痛，也成了一个向往。近日，火锅餐见采访郑州胡庆一重庆老火锅创始人，探寻到了胡庆一持续4年增长的“秘笈”。第1628期文|张冬一个店带火一条街秘密只有三个字傍晚的暑气还未退，胡庆一重庆老火锅高新区店

1、巴奴毛肚火锅试行“时薪制”引发关注2、推动“时薪制”的关键点在哪里？3、人员效能“革命”正在火锅圈流行第1580期文|大龙巴奴对人效“爆改”员工是赔了还是赚了？不久前，有媒体热议，3月下旬巴奴对主管以下员工试行“时薪制”改革，15-21