近日，2024沙利文新投资大会在上海隆重举办，华糖云商副总经理、食业头条CEO梁剑先生应邀出席新消费暨食饮餐饮产业投资峰会，发表了题为《大食代的拐弯处》的主题演讲，并与沙利文相关领导共同启动了“第十八届RISE中国食品产业成长之星”评选活动

随着年轻一代成为消费主力军，食品饮料企业纷纷向时代潮流看齐，希望吸引这一充满活力和追求个性化的群体，为品牌带来更多关注度和市场份额。其中，明星代言作为一种强有力的营销手段，已经成为各大品牌争夺年轻消费者关注的重要策略。本期，食业头条整理了明

出海，正在从中国企业的“可选项”变成“必选项”，为探究企业出海的趋势、困惑、体系和路径，食业头条特推出“出海专辑”，以提供详尽的市场分析、实用的营销策略以及成功的案例分享，并将于6月20日举办“寻找出海新答案——2024中国食品企业家出海大

出海，正在从中国企业的“可选项”变成“必选项”。当食品产业不断升级，在国内市场竞争中脱颖而出的优质产品力、组织力、营销能力正在向全球外溢；当行业发展增速放缓，中国企业需要找到新的增量市场和利润空间。如今，新技术和新平台降低了中国企业出海门槛

坚信食品产业品牌的发展需要中国人再花一两代人的努力，这是一个漫长而充满挑战的过程，但只要我们坚持正确的策略和方向，就一定能够取得成功。随着全球经济的深度融合和市场竞争的日益激烈，出海已成为食品企业发展的重要战略选择，越来越多的食品企业开始意

从2023年开始，业内在讨论百亿单品时，东鹏特饮的名字开始频频出现——继2012年红牛破百亿后，功能饮料行业第二个百亿单品就此诞生。同时，500ml瓶装东鹏特饮跻身2023尼尔森饮料单品排名TOP3。但是东鹏饮料并不满足于此，在功能饮料品类