随着品牌酒终端利润见底，不少人考虑经营散酒铺，虽然这两年散酒铺的发展势头不错，但淘汰也很惨烈，最近跟一位朋友筹备开散酒铺的事，一同做了很多调研。说到开散酒铺，还是有很多需要注意的地方。经营散酒铺的核心是供应链、人和定位匹配，下面我结合三大核

当前有一定规模，一定用酒需求的企业，都有定制酒需求。企业定制酒一般用于接待、抵债和送礼。不管哪种方式，企业定制酒对包装都有很高的要求，毕竟当前会品酒的人少，对于白牌酒（白牌酒即没有品牌的酒），包装很能展现它的品质高低。除此之外，包装也能展现

过去散酒销售在白酒销售中并不起眼，这两年，因为瓶装酒市场不景气，散酒反而有更好发展。去年年底到今年年初，我考察了不少酒厂、酒商，其中也有一些散酒铺。通过与散酒铺老板互动交流，也让我打开了白酒销售的新世界，学到了新知识。当前散酒市场配套越来越

最近文章视频更新变少了，主要上周一直在茅台镇考察，转了一些酒厂、包装公司、原酒机构、销售公司。从天还没亮跑酒厂看制曲、生产，到天黑之后与销售公司吃宵夜，聊茅台镇产业现状，整个过程非常充实，以至于没时间上平台发文、回复留言。总的来说，这一次调

今年大环境不好，很多消费都降级了，白酒也受到了影响，那么在这个大环境下，白酒消费有何变化？酒商该如何面对？这是许多酒商都很关心的话题，今天的这篇文章，我就来说说这个。第一个变化就是降维消费。即原来消费青花郎的场合，现在消费红花郎15，原料消

茶叶铺到底适不适合卖酒是个有意思的话题，不少人觉得茶叶铺不适合卖酒，但不少酒商却在攻关这个市场。上个月我调研烟酒店，也走访了一些茶叶铺，结合我的调研感受，今天来说说我的观点。其实茶叶铺可以卖酒，只是不会以卖酒为主。毕竟这类店铺定调就是卖茶叶

前段时间，我忍不住写了一篇农家小曲酒的文章，发表之后心有不安，总担心有些酒会不会降质。于是我买了一些酒，果不其然，有的真有降质。降质最为明显的是赵士华酒，主要是高粱酒，苦荞酒变化不大。新批次高粱酒主要是风味变淡了，糟味变重了，口味有点杂，收

相比过去，我在选酒品酒上有了巨大的变化，过去我是缝好酒就评，同时标上批次。然而道高一尺、魔高一丈，让我没想到的是，有些酒居然批次造假，还有的酒大量是假酒，而且仿真度高，对于一般消费者来说难辨真假。还有一些酒厂根本没酿好酒，出的好酒其实是外购

最近白酒大环境不好，大品牌酒正内卷中小品牌酒。有人说中小品牌酒的出路是私域，在我看来那也只是暂时的出路，你能做私域的同时，大品牌也能做，只是大品牌暂时没有这个功夫、精力去做这样一个细分市场。下面我来详细说说当前大品牌酒如何内卷中小品牌酒。在

当前白酒大环境不好，卷得是白酒营销的方方面面，批发商也不例外。当前不少批发商负债严重，压力很大。即便负债不高的批发商，工作也很辛苦，赚不到多少钱。毕竟现在不少名酒不是顺价销售，而是逆价销售，逆价销售需要完成酒厂的各种任务，于是批发商要做各种