以赛为媒,以厨会友。7月25日上午,随着开场秀《金色舞蹈》的上演,2024年四川德羽后勤第六届厨王争霸赛,在宜宾市第一中学拉开序幕。大厨与学生爱好者各显神通,展现技艺与味蕾的对决,弘扬中华饮食文化。
活动现场
刀光勺影传承中华美食
本届赛事以“刀光勺影谁‘羽’争锋”为主题,以落实立德树人、提高食堂管理水平,推动劳动教育开展,促进厨艺交流为目标,通过学生赛、白案烘焙项目赛、小吃项目赛、粉面项目赛、水吧项目赛、团体套餐赛、个人自选品种赛七个类别,为参赛者提供了广阔的舞台,展现烹饪与美食的独特魅力。
参赛选手
开赛前,四川德羽后勤管理服务有限公司董事长吴春雷发表致辞并宣布比赛开幕。他表示,此次共有100支厨师代表队和9支学生代表队登台亮相,一展厨艺,竞逐厨王大奖。“希望通过本届厨王争霸赛,进一步促进各项目的菜系管理和菜品创新,提升厨师专业化水平,更好地为广大师生服务。”
吴春雷
比赛时,参赛者们纷纷使出看家本领,水煮肉片、鱼香肉丝、麻婆豆腐、辣子鸡、回锅肉……切、片、煮、烹、炸、摆盘行云流水,精雕细琢。除了激烈的厨艺比拼,此次活动还穿插了丰富多彩的文艺表演,歌曲《在你身旁》《你的答案》《如愿》《天路》旋律悠扬,朗诵《自豪吧,光荣的德羽后勤人》激情澎湃,学生武术《中华小子》气势蓬勃,男子三重唱《桑塔露琪亚》《红旗飘飘》振奋人心,舞蹈《苗彩飞舞》等表演也为此次比赛增添了一抹亮丽的色彩。
“春蕾”助学彰显公益初心
值得一提的是,此次活动期间还举行了德羽公益助学暨高考奖学金发放仪式,为13位考上C9联盟大学、985、211、双一流大学以及重点本科大学的高考优秀学生,发放2000-20000元不等的奖学金,激发他们奋发图强,努力成为祖国的栋梁之才。
评委打分
“德羽见证了一批又一批‘春蕾’学子们成人成才!”吴春雷介绍,德羽“春蕾助学计划”公益项目致力于改善家庭经济困难学生受教育状况,助学期间围绕学生教育、安全、心理健康等方面,开展了多形式的资助服务,按照“依档施助”的原则,组织开展公益慰问、生日祝福、公益募捐、公益宣讲、勤工俭学等活动。
公益助学
吴春雷透露,截至2024年6月,“德羽春蕾助学计划”项目已累计捐款达119.82万元,共资助家庭经济困难学生近300余名,并为四川省内各省、市级示范性高中的78名优秀高考受助生发放公益奖学金。“我们始终秉持‘以德先行、潜心后勤’的价值观,坚守‘做人民美好生活践行者’的使命愿景,着力构建‘有良知、敢担当、懂奉献、有温度’的企业文化。今天来到活动现场的13名学子,就是德羽践行了四年‘春蕾’助学计划的受益人代表,我为他们的优异成绩感到骄傲,也为我们这支年轻团队坚守的公益初心感到自豪。相信未来,我们想要帮助一万名学子顺利求学的愿景是能梦想成真的。”吴春雷说。
评委品鉴、打分
当天,民盟省直工委副主委、文化总支主委张焰刚,总支二支部宣传委员田长青、总支三支部副主委吴伟涛等盟员也出席了此次活动。他们对本次比赛给予了高度评价与充分肯定,并鼓励更多人投身公益,发扬尊师重教的优良传统,为推动我国教育事业的发展贡献自己的力量。现场,喜剧演员田长青还通过一场即兴脱口秀,点赞“春蕾助学计划”公益项目,“通过小小善举点亮孩子们前行的道路”。
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