每逢夏季,各种冷饮成为了市场最受欢迎的商品,今年的饮料市场却出现了比较新的趋势,这就是大杯逐渐成为了一种特点,饮料为啥越来越大了?我们该怎么看这件事?
一、大杯管够成为新趋势?
据界面新闻的报道,越来越多的“大块头”饮料挤上货架。在今年的夏季饮料大战中,有更多的品牌开始推出大包装产品。
譬如元气森林开始推广900ml的燃茶,外星人电解质水低糖版扩容至650ml;统一旗下能量饮料品牌“焕神”推出1L装;统一上新900ml装海之言电解质饮料,等等。
大数据验证了大包装开始流行的趋势。
在尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》中,600ml-1249ml的大即饮成为饮料行业近年来的新增长点。这一规格段在所有规格中的销售额占比,从2019年的6.4%增长至2023年的11.3%。大即饮也包含了多个品类,其中功能饮料2023年对比2019年销售额增长213%,即饮茶这一数字为105%,而碳酸饮料也有101%。
大包装饮料在过去也并不少见,人们熟悉的包括2L装的可口可乐和雪碧、1L装的汇源果汁、1L装的椰树椰汁等等,而它们最常出现在各种“吃席”场合,主打一个聚餐场景。也有更多饮料品牌直接以“大”为卖点,比如近年来开始从餐饮渠道切入全国市场的大窑,喊出“大汽水,喝大窑”的广告语。
900ml左右是市面上常见的大包装规格,比如元气森林燃茶、东方树叶、茶小开、果子熟了等等;而也有品牌推出超过1L的更大包装,比如康师傅、统一、三得利等等。麒麟生茶、有丛气、盒马甚至推出了2L的超大包装。
二、饮料为啥越来越大了?
在当今这个快节奏、高压力的社会环境中,消费者对于饮品的需求已远不止于解渴那么简单。随着生活水平的提高和消费观念的转变,饮料行业正经历着一场深刻的变革,其中,“大杯管够”的现象尤为引人注目,成为了一股不可忽视的新趋势,我们该怎么看这件事?
首先,在经济环境波动和消费者意识转变的背景下,性价比成为了消费者选择商品的重要考量因素之一。大包装饮料之所以能够吸引消费者的注意,很大程度上归功于它们提供的“加量不加价”的价值感。当消费者面对两种相同品牌和口味的饮料时,如果大包装的价格仅比小包装略高,但容量却明显增加,自然会选择性价比更高的大包装。这种策略尤其在家庭聚会、派对或是需要大量饮用的场合下更为明显,因为大包装可以有效减少购买次数和成本,同时满足多人需求。
其次,当前市场对于饮料的用户体验越来越重视,而大包装在这方面无疑具有一定的优势。一方面,大包装饮料能够减少消费者购买和携带的次数。对于那些经常需要饮用饮料的消费者来说,小包装饮料可能无法满足他们一次的需求,需要多次购买,不仅麻烦,而且增加了消费成本。而大包装饮料一次购买就能满足较长时间的饮用需求,减少了购买的频率和时间成本。另一方面,大包装饮料在使用过程中更加方便。比如在饮用时,不需要频繁地打开和关闭瓶盖,减少了饮料与外界空气接触的机会,从而能够更好地保持饮料的口感和品质。再者,大包装饮料在视觉上也能给消费者带来更满足的感觉。想象一下,在炎热的夏天,手里拿着一大杯冰爽的饮料,那种满足感和愉悦感是小包装饮料无法比拟的。
第三,当前,饮料市场的竞争已经达到了白热化的程度。各大饮料企业为了争夺市场份额,纷纷采取各种策略进行差异化竞争。其中,推出大包装产品就是众多策略中的一种。通过提供大包装产品,企业不仅可以降低单位成本,提高盈利能力,还可以在消费者心中树立起“实惠”、“大方”的品牌形象,从而吸引更多的消费者。同时,大包装产品也有助于企业开展各种促销活动。例如,买大送小、满减优惠等,这些活动不仅可以刺激消费者的购买欲望,还可以增加消费者对品牌的忠诚度和黏性。
因此,饮料大杯化趋势的兴起是多方面因素共同作用的结果。性价比、用户体验的优化以及激烈的市场竞争促使品牌不断创新,推出大包装饮料以满足消费者日益多样化的需求。随着饮料行业向健康、环保和个性化方向发展,大杯装饮料预计将在未来继续扮演重要角色,成为消费者饮品选择中的一个重要组成部分。
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