??2024年电商人群对零食饮品的需求趋势显示，咖啡、液奶和巧克力品类在电商平台上表现突出。消费者特别是女性，追求高品质、健康、同时具备功能性和仪式感的产品。数据显示，咖啡类目电商消费人群中31至40岁新一线新中产人群占主导，而液奶则受到女性消费者的青睐，尤其在健身和养生场景下。巧克力品类中，女性消费者占比较高，尤其在高客单价商品中更为明显。
健康与功能性并重。咖啡品类中，消费者期望产品能抑制糖分吸收、促进燃脂，同时降低副作用，如加入杜仲叶和烘焙茶成分。
品质生活与仪式感。巧克力品类的消费者倾向于选择包装精美、口味丰富的产品，限定装和礼品装满足了消费者对于节日仪式感的追求。
便捷性与保鲜需求。液奶品类的消费者需要既便携又保鲜的产品包装，如OATSIDE推出的口袋装，满足了随时享用的需求。
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