绵绵细雨清明季,糯糯青团芳草香,民间向来就有“清明至,食青团”的风俗习惯。清明前夕,为进一步传承风俗传统,奉献爱心,3月30日,高淳区桠溪街道乐成贤居家养老服务中心联合桠溪街道社工站,在辖区荆山、蓝溪、穆家庄、瑶宕、顾陇等村开展做青团送爱心活动,做好的青团将送给村里的老人们。
当天一大早,志愿者们就来到居家点准备好制作青团的材料——鼠曲草,清洗榨汁后同糯米粉拌匀揉和备用。据了解,菊科鼠曲草属一年生草本植物。茎直立,基部有匍匐的分枝,被白色厚棉毛,花为黄色或淡黄色。花期1至4月,果期8至11月。茎、叶柔嫩多汁,虽附着有绵毛,但具香味,且营养丰富,鼠曲草经霜打后,适口性稍有提高,是一种良等牧草,适合放牧利用,食草动物全年均可食用,具有化痰止咳,祛风除湿,解毒的功效。
活动中,志愿者们一个个卷起袖子围着桌子开启青团制作,大家默契地分工合作,有人负责做青团,有人负责包装、贴纸,忙得不亦乐乎。经过几个小时的工作,几千个青团全都蒸熟打包完成,并送往各村老人家中。
据相关工作人员表示,每一个寓意圆圆满满、蒸蒸日上的青团,都代表着桠溪乐成贤居家养老服务中心对每个村组老人的浓浓温情和美好祝愿,也用实际行动传承着中华民族传统文化。
通讯员:高晓平
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