从宏观来看,经济新旧动能转换正影响着白酒主力消费人群和消费场景。房地产的疲软影响了一部分消费需求,但随着生物科技、数字科技、新能源等新三元产业的兴起,将带来更多的新业态、新场景和新需求。
简而言之,白酒需求端正发生深刻的变化。其实,对于茅台来说,无论是短期的价格波动还是“对接”上新消费动能,都是要解决供给与需求不适配的问题。
消费需求仍然有很大缺口),在明确解决路径后又给出了具体的打法,即围绕“四个聚焦”打:
一是产品聚焦“单品”打,不断优化产品矩阵,强化产品力;
二是渠道聚焦“协同”打,着力线下线上协同,经销自营协同,持续拓展消费端触达面;
三是品牌聚焦“价值”打,通过文化产品承载、品牌活动开展,不断提升品牌内涵和价值;
四是终端聚焦“服务”打,着力拓展消费客群、场景,提升数字化水平,切实为广大消费者提供更优体验。
从大周期来看,行业在历经一定时期的上扬发展后,势必会转入调整下行期。通过优胜劣汰的自然法则让整个行业生态更加良性,实现从无序到有序的转变,从而又开始新一轮上升。
从小周期来看,白酒消费的淡旺季与一年中的节日分布存在密切关系,呈现周期性变化规律。
其关键在于结合产业实际,处理好时代的“变”与“不变”问题。“不变”的是坚守一心一意做“好产品”的初心;“变”的是要与时俱进,以科技创新驱动产业发展,推动中国白酒高质量发展。
茅台的魔法来源于它的金融属性,这也是中国只有两种白酒,一种叫茅台,一种叫其他白酒的本质原因。茅台的金融属性在于人们购买飞天茅台用于储存,待升值后出售,赚取差价。
如今,白酒市场的集中度越来越高已成为行业共识,这是白酒行业进入成熟期的必然结果,特别是当市场总量没有增长,并且开始出现缩量时,市场就会进入存量竞争期,销量往更具有品牌优势的品牌靠拢。
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