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人民大会堂招服务员，北京人一律不用？
北京人恐怕怎么也没想到，自己竟然没有当人民大会堂服务员的资格！
这项奇怪的规矩，还是周总理在1959年亲自立下的，而且除了不招北京人，每个服务员的任期只有四年，四年之期一满，不管之前工作多么出色，那都必须要卷铺盖走人。
那么，周总理为何要立下这么奇怪的规矩？这背后莫非有什么不为人知的隐情？
人民大会堂招服务员
1959年，人民大会堂终于赶在新中国成立十周年之际，顺利建成。
消息一出，许多国家都纷纷觉得不可思议，就连苏联方面都大为震惊，赫鲁晓夫甚至还专门致电驻北京大使馆，询问此事是否真实。
我国自然说此事千真万确，还说苏联老大哥你要是不信，一个月后来咱家的人民大会堂，参加新中国成立的十周年盛典，不就知道了？
也难怪苏联打死不愿相信咱们建成了人民大会堂，毕竟当时中国正值经济困难时期，穷得连吃饭都成问题，哪怕是毛主席都舍不得吃肉，这样的中国，怎么可能在短时间内，就建成如此大规模的大会堂呢？简直就是比登天还难。
这么说大家可能还是觉得有些抽象，就这么说吧，和人民大会堂同一时期开工的世界知名建筑中，联合国大厦用了七年，日内瓦万国宫用了八年，悉尼歌剧院更是用了整整十四年！
然而人民大会堂，却只用了280天。
赫鲁晓夫越想越不服气，于是便欣然应邀前往，参加新中国成立十周年盛典，想要看看这人民大会堂，究竟有没有传说的这么厉害。
此时的赫鲁晓夫并不知道的是，中国这边却为了即将在人民大会堂举办的国宴，那也是忙得焦头烂额、不可开交。
作为新中国的开国第一宴，整个中央上上下下都很重视，然而事情却没有大家想象中的那么顺利。
首先就是服务员的招收，就是一个很大的问题。
根据计算，人民大会堂至少需要三千多名服务员，才能够应付得过来，然而人数一多，就容易人多眼杂，生怕混入一些敌对分子趁机搞破坏。
所以为了确保万无一失，人民大会堂服务员的招收标准相当之高，尤其是对于政治背景、思想品德、社会关系的筛查极强，通常七百个人里面，才能筛选出来一个合格的，选到最后还会继续淘汰掉一批人。
而且在正式进入人民大会堂工作之前，他们都会被统一带到军区，由国旗护卫队进行统一培训，并接受一定的体能训练，确保他们能够胜任这份工作。
等到正式上岗之后，这些服务员也会被采取半军事化管理，不能够随意外出，几乎与外界失联。
此外，体检方面要求也相当之高，在那个中国人身高普遍不高的年代，竟然都要求女服务员身高必须达到一米五以上，男服务员身高必须达到一米七五以上。
但即便要求如此严格，当时还是有许多人前来应聘，毕竟对于他们来说，能够在人民大会堂工作，那自然是十分光荣的事情。
然而奇怪的是，除了开国第一宴的服务员里，还能看见北京人的身影，从此之后便再也没有看到过北京人的服务员了，原因是从1960年开始，人民大会堂便拒收任何北京本地人。
这一规定，顿时引发了各种各样的猜测，有人说是人民大会堂搞地域歧视，也有人说人民大会堂一定有它自己的苦衷，那么事实究竟如何呢？
真实原因，主要有两点。
奇怪规矩的原因
真实原因主要有两点，首当其冲的就是避嫌。
周总理为首的第一代党中央领导人，最讨厌的就是走后门搞关系，然而开国第一宴录用服务员的过程当中，就有不少的北京人，仗着近水楼台先得月，在本地的庞大人脉网，通过走后门的方式硬塞进去，导致许多原本有机会被选中的外地人，被北京本地人给挤掉了。
所以当时中央刚发布招聘启事，就有许多北京本地人，直接带着推荐信和礼物过来的。
而这显然就会导致就业不公平，本来北京本地人，就能够享有许多就业上的便利优势，没有必要再在人民大会堂这样的庄严场所上面，再占便宜了，这样才无愧于“人民大会堂”的“人民”这两个字。
除了避嫌，还有一个原因就是保密。
服务于人民大会堂，难免会接触机密，虽然人民大会堂服务员采取半封闭管理，但也不可能完全切断他们与外界的联系，如果服务员里有北京本地人，那么很有可能就会把这些机密，传递给自己社交圈子里面那些当官的亲戚，导致泄密。
然而外地的服务员，就可以很大程度避免这一点，毕竟过去由于交通和信息传递媒介的限制，不同城市人口之间的交流远没有现在那么频繁，要是想去外地还得当地政府颁发通行证，所以那个时候的人际关系，也远没现在那么复杂，不是一个地方的就压根不可能认识。
所以考虑到这些因素，中央才决定从源头上解决问题，直接拒绝招收北京本地人的服务员。
当然，北京人做服务员，肯定也有着独特优点，不比别人差，但是为了维护人民大会堂的公正廉洁，只能让北京人在这件事情上面做一点牺牲了。
那么除了不招北京人这个规定，周总理为何还规定人民大会堂服务员，任期只能是四年呢？
说白了最主要的原因，肯定还是为了保密。
毕竟哪怕是外地服务员，但是长期待下去的话，也很容易跟北京当地人搭建人脉网，从而导致机密的泄露，而四年一换的话，刚好就可以规避这一点。
但这也导致了人民大会堂服务员的职业寿命不长，四年之后，他们该何去何从呢？
这不用担心，只要是四年里面没有犯重大错误、表现良好的，都可以被安排到其它合适的编制岗位，不会让他们四年之后就面临失业。
除此之外，还有一个原因就是在别看人民大会堂当服务员，工资挺高的，但是工作强度也相当大。
毕竟这可是人民大会堂，对于服务员的要求自然也是最高的，那么服务员所需要付出的精力也更大。
为了时刻保持良好的精神面貌，弓腰驼背打盹这些放松的小动作，是绝对不允许的，即便端着重物，也必须要保持优雅平稳地行走，或是要一动不动地长时间站立，这对于体力确实是一个很大的考验。
在如此高强度的工作下，久而久之，人民大会堂的服务员们也很容易患上职业病，比如静脉曲张、腰肌劳损之类的，身体很容易遭不住这样的负荷垮掉。
所以为了服务员们的身体着想，四年就宣布“退役”，才能够保证他们的身体健康，更能够避免服务员产生疲乏，影响招待效果。
服务员招收问题后来是解决了，但是在开国第一宴没有任何经验可供借鉴的情况下，如何有条不紊地、一次性指挥好上千名服务员，也是一个巨大的挑战。
开国第一宴的挑战
负责国宴统筹工作的郑连福，对此表示很头疼。
在国宴正式开始前，尽管郑连福带着全体服务员进行一次又一次的彩排演练，然而不管如何尝试，都总还是有人出现上错菜和迷路的错误。
也不怪服务员笨，而是因为人民大会堂现场实在太大，光是来宾就有将近五千人，桌子都摆了将近五百张，差点人民大会堂都摆不下，更别提每桌上十五盘菜来算的话，总共要上7080盘菜，这可是一个相当浩大复杂的过程，上菜的难度堪比地狱模式。
而且由于宴会场地太大，郑连福指挥时，离太远的就听不见，要是郑连福拿喇叭指挥的话，又显得太聒噪，会影响宴会氛围，毕竟这是国宴不是在打仗，这要怎么办呢？
郑连福一度因为这个问题的困扰睡不好觉，每天都在想着要怎么办，知道有一天过马路看到红绿灯，他便忽然有了灵感。
于是他便在宴会现场安排了许多的“指示灯”，他只需要设置不同灯的颜色代表不同指令，便能够通过摁下不同颜色的指示灯按钮，来有条不紊地解决所有的问题。
至于服务员的礼仪规范，也少不了周总理的亲自指点，周总理经常做外交工作，又曾在欧洲留学，对于国际礼仪规范相当熟悉，由周总理亲自抓礼仪，自然不会出错。
服务员们眼见周总理都来亲自指导礼仪，自然也更加体会到自己肩上的责任之重，所以也没少私底下积极练习，然而即便如此，真到上场的时候，面对那么多的国家领导人，大家还是难免会感到有些紧张。
曾亲身经历过此次国宴的服务员张善兰回忆道，她自己去送水的时候，紧张到路都差点不会走了，毛主席看出了她的紧张，便主动关心她，还询问她老家是哪里的。
得知是山东蓬莱之后，毛主席便打趣道：
“蓬莱是个好地方，容易出仙人！”
张善兰闻言，顿时哈哈大笑，方才的紧张感也顿时一扫全无。
除了服务员严阵以待，国宴开始之后，在人民大会堂的天花板上，还蹲着五十名提心吊胆大汉，这是怎么回事呢？
原来，在宴会即将开始的时候，公安消防部却忽然查出现场有消防隐患，让国宴临时换地址。
要知道，好不容易根据人民大会堂的位置，把一切东西都准备就绪，要是忽然换位置的话，肯定来不及了！
于是负责此次宴会的大总管郑连福，赶紧打听怎么回事，这一问才知道，原来由于人民大会堂建造的时候，钢材不够，所以天花板便采用了中国传统的木质结构，然而木质结构极易被点燃，尤其是在几百颗灯泡长时间炙烤的情况下，很容易就被点燃了。
郑连福得知情况之后，也很纠结，一边是临场换阵容易影响宴会效果，一边又是安全隐患这怎么整呢？
两相权衡之下，最终决定派五十名电工，藏在天花板上以防万一，要是发生火灾，就及时扑灭。
但是呢，五十名大汉藏天花板上，也很有不小心掉下来的风险，所以宴会全程，郑连福都忍不住提心吊胆地时不时瞄天花板，好在全程下来，没有发生任何意外，划上了圆满句号。
有了这次教训之后，人民大会堂的天花板便换成了防火的钢筋龙骨结构，彻底解决了这个困扰。
不过也正是因为我们事无巨细的严格要求，人民大会堂才能始终安然无恙，无愧于人民两个字。
