大禹铸造过九鼎吗？
依真实历史而言，没有。
因为生产力水平达不到，就是铸造“鼎”的技艺与材料，夏朝不行，只有往后的商朝中后期与周朝才有可能。
青铜强度高且熔点低（25%的锡冶炼青铜，熔点就会降低到800℃。纯铜（紫铜）的熔点为1083℃）。青铜铸造性好，耐磨且化学性质稳定。
人类在大自然中最先用的金属是铜，而不是铁，因铁有熔点为1539℃。温度要求差不多是青铜的一倍，其结果就是铁器的出现最早大约是春秋中后期，到战国时期才有大规模应用。
另外，三代时期（包括战国时期），人们还没掌握一体铸造技术，想打造复杂的青铜器，得用“块范法”。
如下图，青铜鼎的各部分要分开铸造，用陶土作为模具，将熔点低的青铜灌入其中，再用绳子与泥土封好，冷却好了，再取出铜铸件。
制作出青铜器的腿与主体部分，再用熔铜“拼”成青铜鼎，就行了。
除了以上原因外，还有一个就是各朝关于对“鼎”的认识不同。
“鼎”是做饭的工具
“鼎”的核心用途就是做饭吃，当然，西周时期的“鼎”已向礼器进化，不过还保留煮饭有功能。
人类发现“火”以来，尝试着用很多方法去“煮”饭，比如“石煮法”，将石头烧红，再将用木头将石头放入盛肉与水的陶器中，这种方法很慢很耗时，且陶器经过不过高温；还有竹筒饭，在竹中放食物，封好，以竹子为容器烧饭，这种方法限产竹区；甚至找一块较平整的石块，烧红石块，用它烤肉吃。
但上述方法，并不方便，也不具备批量与可重复操作，直到人类发现青铜。
此器为商朝中期出土
如图，此器为“鬲”，与鼎最大的区别在于鼎的角是实心，而鬲为空心。鬲脚做空心是为了增大受热面积，因夏商时期的的饭基本上以菜羹的形式处理，用火煮的同时，要不停搅拌，米与肉，菜才不至于沉下去。
至于上面的二只耳朵，那是为方便移动，因烧饭煮菜，鬲本身温度会很高，要移动鬲需要一根木棍，穿过二只耳朵，抬着就可以走。因无专业的厨房，鬲本身就在露天做饭，遇到下雨天，也可抬起就走。
还有一种鬲的耳机在二则，不过这种鬲重量较轻。
鬲这种器具虽可节省木柴，但清洗相当费事。比如甲骨文中的“尽”字，作一只手（又），手中拿一把刷子，下部是食器（皿），表示刷洗食器的意思；洗刷干净即为“尽”。
汉字“彻”，如下图，作一只扭曲的手在一件三足袋鬲身旁。大概是鬲这种器具不好清理，另外又创作出“彻”字，后面“彻”字被假借给其它义，大概是与鬲消失有关。
西周列鼎制度
鼎，是做饭用的器具，不过鼎被作为“王权”象征应当是西周的事。
夏商周三代王朝，均有自己的不同的特点。夏朝资料太少，不太好说，但商朝资料很多，商朝喜欢饮酒，所以商朝的“饮酒之器”比“饮食之器”重要，比如觚 、爵等酒器的组 合，商朝贵族的墓地中出土的食酒之器比饮食之器多。
特别是“爵”这种青铜器，目前的“爵”有二种含义，一个等级“爵位”，二是饮酒器。而且“爵”这种饮酒器特别奇怪，“流”特别长，为保持平衡，“尾”也要有相应的配重，这就导致它比较重，如果“爵”为日常饮器，想用它喝水就必须双手，单手可能会洒出来。
因此，“爵”不会作为日常器具使用，而重大祭祀时作为礼器使用。祭祀中，不同等级用什么爵饮酒，造就“爵位”的意义。
也因为商朝“天命玄鸟，降而生商”，这种图腾般的信仰才可能制作出形式“玄鸟”的爵，要是周朝肯定做不出来。
周代商后，总结商朝灭亡原因，一大原因就是饮酒过量，所以周朝发布禁酒令，《尚书·酒诰》 ：“厥或诰曰： ‘群饮 。’汝勿佚 。尽执拘以归于周 ，予其杀 。 又惟殷之迪诸 臣惟工 ，乃湎于酒 ，勿庸杀之 ，姑惟教之 。"，
大意是周人群饮，尽杀之，商人群饮，禁杀，使人教之。这是周代商后对商朝遗民的一种拉拢方式，保留其生活习惯。
不过自此后，周人墓地中饮酒之器越来越少，饮食之器越来越多，特别是针对“鼎”而言，或者说西周的“鼎”取代了商朝的“爵”，具有明等差的作用。
西周的列鼎制度就是以“鼎”与“簋”的数量区别爵位等级，周代的礼制规定：天子用九鼎八簋，诸侯用七鼎六簋，大夫用五鼎四簋，士用三鼎二簋或一鼎一簋。
这里的“簋”指青铜或陶制盛食物的容器，圆口，两耳或四耳，类似现代的碗。
也可以这样说，“一言九鼎”肯定是出自西周的王权，不是夏朝，一是因为夏朝生产力不足，二是因为夏朝不是类似周朝这样特别重视农业（重视吃饭）的文化，“鼎”对夏朝而言，意义并不大。
