米其林“跌落神坛”? 高端西餐降价求生

当前，“顶流”餐厅相继黯然退场，高端西餐领域似乎正经历着前所未有的寒流侵袭，整个餐饮行业正面临前所未有的挑战与变革。面对这一特殊时期，我们不禁深思：为何连昔日风光无限的高端西餐厅也难以独善其身？在餐饮业的寒冬之中，又该如何破冰前行、寻找新出路。本期视频，将为你揭秘。