“新货到店,中秋节需要用酒的可以开始准备了。”近日,深圳的酒商杨远分两批接收了五十多件飞天茅台酒,“中秋节是白酒销售旺季,再等下去成本只会更高。”
据“名酒观察”报道,大量像杨远一样的酒商已经回归到了出货、备货的日常工作中。
经济学家周金涛曾在《涛动周期论》中写道:“经济转型期,企业的创新能力、成本控制能力和整合能力将共同构成企业的核心竞争力。”
“名酒观察”认为,这刚好可以解释飞天茅台酒市场稳固的原因:在过去的三年里,茅台通过科学投放、调节产品结构以及完善渠道网络,平稳地理清了行业低迷期间的很多风险。
茅台方面对白酒行业的周期有着清晰的判断,王莉在多个场合强调了宏观经济周期、行业发展周期和茅台自身周期调整“三期叠加”的市场形势。
从宏观经济周期来看,新旧动能转换带来的消费场景转型还需时日,整个白酒市场面临着一个问题,即消费结构的及时转变。
从行业环境来看,王莉认为:“白酒发展存在大、小周期”。“大周期”中,行业在上行阶段,产业扩张会积累很多问题,出现“熵增”效应,无序和矛盾会越来越明显。
当问题和矛盾积累到一定程度,加之外力影响,行业就会转入下行阶段进行系统性的自我调节,进入“熵减”状态,行业秩序逐步规范,行业生态趋于良性,从而迎来新一轮周期。
“小周期”中,白酒消费的淡旺季与一年中的节日分布存在密切关系,呈现周期性变化规律。
从大的产业周期情况看,行业进入调整期,但是与过往有三个非常明显的不同:
一是高端白酒的社会库存量要低于上一轮,这一轮周期中,茅台提价节奏很慢,市场整体货盘的价格都不低;
二是需求信心影响是一个缓慢的过程,所以短期社会去库存的压力比上一轮要小很多,而且经济环境在稳步转好;
三是酒企的调节能力不一样,主流的白酒企业在上一轮都进行了很多的市场营销改革,不管是直控终端,增加业务队伍,还是茅台这样的企业,做了很多的直销,包括上线i茅台,在调节市场能力上都有很大的进步”。
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