周恩来是新中国成立后担任国家总理时间最长的人，这一点毋庸置疑。那么，担任新中国副总理时间最长的人是谁呢？恐怕很多人都不了解。这个人曾被毛主席点名表扬过，并呼吁大家都向他学习。
此人就是共产党内有名的奇才——陈云。
陈云
陈云生于1905年6月，江苏省青浦县人。曾任中共中央组织部长、国务院副总理。他从20世纪30年代时就开始担任党中央的领导工作，在70年的革命生涯中，他始终坚持“不唯上、不唯书、只唯实”的工作原则，直到90岁时，依然脸色红润，思维敏捷，谈话幽默。
【陈云的长寿秘诀】
陈云的夫人于若木是著名的营养学家，可早在延安的时候，她并不懂任何护理知识。她第一次接触护理工作，还是组织上派她去照顾时任中共中央组织部部长的陈云。后来经过一段时间的相处，1938年3月，她与陈云结为革命伴侣。1961年，于若木开始担任陈云的秘书，之后便一直照顾着他的工作和生活。
于若木
80年代初，于若木开始涉足营养学领域并进行探索研究。据她透露，陈云长寿的秘诀主要有三点，分别是豁达乐观、起居准点和科学进餐。
首先是“豁达乐观”。于若木表示：陈老的胸怀很宏大，他遇事稳重，善于“放下包袱，开动机器”解脱各种困扰。因此，他的心境始终处于良好的状态，保持精神旺健，充满青春活力。
其次是“起居准点”。于教授介绍：“陈老起居有常，作息有时。对学习、工作、生活细节安排得具体周到。”
其实新中国刚成立时，每位中央领导人的工作都很忙，陈云也不例外，那时的他总是工作到深夜，几乎每天都在加班，有时候夜里12点还要去主席那里商讨大事。日子久了，陈云的身体受不了，累垮了，没办法，他只能向中央请假休养。直到晚年，陈云才开始“起居有常，作息有时”，过上了健康的生活。
陈云一家合影
陈云坚持每天6点30分起床，然后洗漱、做操、散步，并养成了踱方步的习惯。7点30分早餐，8点开始工作学习，11点30分中餐；午休1小时，下午2点再工作；5点30分进晚餐后，开始文体娱乐活动。
最后是“科学进餐”。于若木是营养学家，但她为老伴儿制定的菜谱却很简单：“陈老每天早晨喝自己家里加工的浓度比较标准的豆浆。豆制品不含胆固醇，对老人身心健康有好处。早餐是一碗豆浆或稀饭、一只面包和果酱；中餐是二两米饭，一荤一素两个菜；晚餐是一个素菜，一个烧豆腐，半两米饭，再加一个素汤。每周素菜花样较多，以豆制品为主，每顿只吃一两七钱加工成丸子的荤菜。”
陈云与儿子陈方
其实陈云年轻的时候身体并不好，他从小就有流鼻血的毛病，还总是感冒。可自从和于若木结婚后，由于妻子的细心照顾，从小体质很差的陈云却是毛泽东、周恩来等五大领导人中除朱德元帅外最长寿的一位。可见，豁达的心胸和规律的饮食作息，对一个人的健康来说是多么的重要啊！
