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这几天猪价大幅上涨,高兴的不仅仅是养猪的,咱们养鸡的也很高兴,因为很多人认为,猪价高了,蛋价就会高,猪价和蛋价是有联动的。
持有这种观点的人,经验主要是来自2019年,因为那一年,猪价一飞冲天,蛋价也是节节攀升。
不过,要说猪价和蛋价联动,问一句,联动应该是猪价高,蛋价也高,猪价低,蛋价也低,那么去年猪价那么低,为什么蛋价却高呢?
所以说对于猪价蛋价联动,不能简单机械地去理解,客观的说,猪价确实能影响蛋价,但影响是有限的,如果能够明显影响,那是需要有前提的,就是供需关系,2019年蛋价高,不单单是猪价的影响,主要是当时蛋鸡存栏量低,猪价只能起到顺水推舟的作用。
其实猪价影响最大的是鸡肉价格,因为鸡肉和猪肉之间的替代消费要更明显。
所以这次猪价对蛋价的带动有多大要谨慎判断。
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