随着消费市场规模的不断扩大，便利店行业也步入全新的发展阶段，各企业正通过全场景、本土化、差异化、健康及IP联动全域化的商品以提供陪伴情绪价值，入驻社交电商平台以进一步丰富全渠道运营，利用人工智能技术赋能供应链，并通过数字化转型为组织能力的建设提质增效。一言以蔽之，便利店行业正处在变革发展的关键时期。
2024年适逢中国便利店大会召开10周年，毕马威中国发布《2024年中国便利店发展报告》，至此，毕马威中国已连续数年发布聚焦于便利店行业的深度研究报告。报告依托前瞻的行业洞见与丰富的专业服务经验，分析了当前宏观经济和消费趋势、便利店行业概况，以及行业未来发展趋势等方面，希望能为企业管理者带来启发，以更好地应对内外部环境变化，推动行业高质量发展。
全球便利店行业发展概况
全球范围内便利店市场发展持续向好，中国便利店渗透率稳步上行
2023年，全球范围内便利店市场发展持续向好，市场规模为11,337亿美元，规模较2022年上升11.7%，预计2025到2028年，全球便利店市场年复合增长率达9.7%（见图1）。
图1 ：2023-2028年全球便利店市场规模及预测，十亿美元
数据显示，在渗透率方面，韩国继续领跑全球，平均每1,077人就拥有一家便利店。相较之下，2023年中国大陆便利店覆盖人数为4,441人/店，与2022年的数据（4,751人/店）相比，便利店网络覆盖增长势头明显。随着更多促进消费的政策持续发力显效，境内消费市场潜力加速释放，中国大陆便利店市场规模蕴藏着深厚的增长动能。
图2 ：2023年各国和地区门店数量及单店覆盖人口率
消费者的决策模式快速转变，引发全球便利店业态变革与创新
在便利店行业的不断发展下，消费模式与消费习惯加速转变，消费者对于商品价格的敏感度不断提高，并热衷于对比价格，寻求更优惠的商品作为替代。除此以外，便利店行业也面临着采购成本上涨、商品差异化竞争缺失、新技术与新业态涌现等的挑战，全球便利店企业以自身不断调整的确定性来积极应对形势变化日益复杂所带来的不确定性。
中国便利店行业发展概况
CCFA 2023年便利店企业调查
在本次报告中，中国连锁经营协会对84家便利店企业（含石油系）开展问卷调查，对市场规模、利润率、商品结构、加盟体系以及数字化等方面做了定量分析。根据调查结果归纳出以下十大发展现状。
图3：2023年中国便利店行业十大发展现状
便利店行业发展趋势
一、针对商品力
便利店企业通过全场景、本土化、差异化、健康及IP联动全域化的商品为消费者提供“既要、又要、更要、还要、最好要”的陪伴情绪价值。
低消费主义、极致性价比风潮涌现，高性价比和品类差异化成便利店企业制胜关键。
“精神悦己”“健康消费”催生消费新场景新方向，以精神满足商品刺激消费者消费。
二、针对精细化运营能力
便利店入驻具有庞大用户数量和较高转化率的社交电商平台，进一步丰富全渠道运营。
人工智能技术正在逐渐渗透到便利店行业各个环节，AI技术在便利店供应链的应用初见成效。
三、针对组织能力
便利店企业通过数字化转型，重构组织架构，为组织能力的建设提质增效。
毕马威中国零售及消费品行业团队已在便利店行业深耕多年，展望未来，毕马威中国将继续用数字化的战略思维、强大完备的市场资源，持续助力便利店行业的建设和完善。
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