我们的节日·端午 | 山西沁县漳河源头粽飘香

央广网2024-06-10 20:10:32  56

央广网长治6月10日消息(记者任重)6月10日,山西省长治市沁县漳源镇漳河村举行“漳河村第二届端午文化节公益活动”,活动中来自该镇10个村的35位村民代表和志愿者现场切磋包粽子技艺,“沉浸式”进行指尖上的对决,在传承弘扬传统文化的同时,为传统节日注入新的表现活力。

漳源镇漳河村端午文化节公益活动现场(央广网记者 任重 摄)

一大早,伴随着喜庆的广场舞热闹开场,村两委干部将包粽子所需的沁州黄小米、粽叶、枣等食材都提前准备好,整齐摆放在桌子上。“听我口令,哨音吹响开始包粽子,20分钟后看谁包的个数最多。”

“巧厨娘”们快速进入比赛状态(央广网记者 任重 摄)

随着主持人吹响比赛的哨音,“巧厨娘”们快速进入比赛状态。“与传统以糯米为食材的粽子不同,我们包的粽子是将沁县特产沁州黄小米与黄米搭配的沁州黄小米粽。”来自漳源镇王可村的李素梅一边参赛一边介绍。

包粽子比速度的同时也比质量(央广网记者 任重 摄)

捋粽叶、做漏斗状、填糯米、压紧实、封口、扎捆,巧手翻飞,不一会儿工夫,一只只漂亮的粽子便在参赛者手中成型……

沁州黄小米与黄米搭配的沁州黄小米粽(央广网记者 任重 摄)

立足自身特色优势,沁县漳源镇近年来传承弘扬传统文化,持续擦亮“漳河源头”文旅品牌,为传统节日注入新的时代内涵、赋予新的表现形式。

沁州黄小米粽(央广网记者 任重 摄)

“水石漳源镇,清漳自此流”,漳源镇因浊漳河西源发源于此而得名。浊漳河不仅是山西长治市最大的河流,亦是华北地区海河的正源。

位于漳河村的漳河西源二号泉(央广网记者 任重 摄)

据沁县漳源镇党委书记张高峰介绍,该镇以文促旅、以旅兴业,围绕沁县文旅康养胜地的发展定位,充分发掘漳河源头的文化、生态资源优势,融入沁县“十村一线”端午游,举办漳河源系列民俗文化活动,努力打造群众身边的乡村旅游打卡地。

从空中俯瞰漳河村(央广网记者 任重 摄)

比赛还在继续,遮阳棚下传来此起彼伏的呐喊声,在李素梅比赛场地不远处,正是漳河源头一号泉,时值仲夏,泉水周围风光旖旎,杂树生辉,丛花绚烂,林荫成道。

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