总体来看,2015至2023年我国坚果进出口规模呈波动扩大趋势。其中进口量由2015年的11.7万吨增至42.7万吨,出口量由6.3万吨增至29.9万吨。(注:为便于统计,本部分主要研究用于制作坚果相关食品的原材料,不包括坚果类加工品。)
? 分阶段来看,坚果进出口量于2019年有大幅增长,其中进口量增长率达到102.6%,出口量增长率达到72.7%,主要原因在于受疫情影响,居民居家办公,电商迅速发展引致休闲食品消费大幅增长,坚果作为休闲食品的重要品类也受到相应影响。
? 在经历2020-2022年的波动后,我国坚果进出口在2023年又有较大幅度增长。得益于国内坚果产量的增长,2023年我国坚果出口实现大幅增长,增长率达到56.04%,为2019年后最大增速。
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