湖南怀化: 枕头粽香飘瑶乡

新华社2024-06-09 16:14:09  74

湖南怀化:枕头粽香飘瑶乡(1′07″)

审稿:韩依格

终审:李逸扬

一读:王洪流

正文:

[解说]端午期间,湖南省怀化市溆浦县节日气氛浓郁。当地瑶族群众聚在一起,制作一种形似枕头的粽子。

在溆浦县小横垅乡高山瑶寨,当地群众一早上山采摘粽叶。备齐食材后,将五至六片粽叶铺平,放上一层糯米打底。糯米上放三至四块腊肉,再倒上一层糯米。捆扎牢固,一个枕头粽就做好了。

将包好的枕头粽热水下锅,大火煮上五至六个小时。煮熟后的枕头粽每个重约一斤,融合了糯米、腊肉和粽叶的香味。亲朋好友相聚分食,场面温馨而幸福。

新华社记者谭畅,报道员邓璐、张微渺 湖南怀化报道。(完)

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