新中国成立后，毛主席在中南海宴请国民党起义将领，餐桌上的筷子已发黑，主席坚持不换，这是为什么呢？
新中国成立后，一次在中南海的午宴上，毛主席邀请几位国民党起义将领共进午餐。
毛主席的家中，餐具大多陈旧，尤其是筷子，由于长时间的使用和清洗，已经发黑，甚至有些地方出现磨损。
杨尚昆得知毛主席家中餐具的情况。深知这次宴请的客人身份非同一般，都是国民党起义将领中的佼佼者，为体现国家的尊重和诚意，决定为主席更换一套新的餐具。
杨尚昆出于好意，在没有事先与毛主席商量的情况下，指示主席的卫士李家骥去招待所借来了一些高级的餐具，其中包括一双晶莹剔透的象牙筷子。
新筷子洁白如玉，光滑细腻，被摆放在餐桌上时，与那些发黑的旧筷子形成鲜明的对比。
当毛主席看到这些精美的象牙筷子时，脸上露出不悦的神色，大声质问：“这是谁拿来的筷子？我们没有筷子吗？赶紧拿走！”
主席突如其来的怒火。让在场的工作人员感到震惊
李家骥连忙解释说：“这是杨主任让我们从招待所借来的……”主席却不为所动，大手一挥，坚决要求将这些新筷子拿走。
毛主席的这一举动，让在场所有人感到不解，在如此重要的宴会上，用好点的餐具不是什么大事。
毛主席坚持要那些发黑的旧筷子，这一决定并非出于对旧筷子的偏爱或是对新筷子的反感，而是出于对节俭之风的坚守和对革命初心的坚持。
毛泽东一生秉持着节俭的理念，无论是在战争年代还是和平时期，都以身作则，践行着节俭的生活方式。
在抗日战争时期，毛主席领导的中共中央驻扎在延安，那时的延安条件艰苦，物资匮乏，主席和所有的干部、战士一样，过着简朴的生活。
主席的衣物总是补了又补，一件衣服上的补丁常常多达十几处，有一次，警卫员看到主席的衣服破得实在不成样子，就偷偷拿件新衣服给他换上。
毛主席发现后，非常生气，严厉地批评警卫员，并让他把衣服换回去，主席说：“国家正处在危难之中，我们要把每一分钱都用在刀刃上，而不是浪费在个人享受上。”
在饮食方面，毛主席同样非常节俭，餐桌上常常只有几样简单的蔬菜，主食也是粗粮，主席常说：“粗茶淡饭最养人。”
有一次，为了接待外宾，厨房准备一顿丰盛的宴席。毛主席得知，专门找到厨师，要求他们按照平时的标准准备饭菜，不要铺张浪费。主席说：“我们共产党人不是来享受的，而是要带领人民艰苦奋斗，勤俭建国。”
在和平时期，毛主席的节俭习惯依然没有改变，住在北京中南海的居所里，虽然条件改善很多，但依然保持着简朴的生活习惯。
主席的房间里除必要的书籍和文件外，几乎没有什么多余的摆设，衣服也依然简单朴素，很少穿新的衣服。
毛主席不仅自己节俭，还常常教育身边的人要节俭。常说：“勤俭是我们党的传家宝，任何时候都不能丢。”
主席要求干部们要带头节俭，不要铺张浪费，还经常亲自检查单位的账目，发现有浪费现象就会严厉批评。
此次宴请中，毛主席坚持使用旧筷子，此举正是主席节俭之风的体现，主席的话掷地有声，让在场的所有人深受触动。
工作人员明白，毛主席对于节俭之风的坚守和对于革命初心的珍视，给身边的人乃至全国人民树立很好的榜样。
