最近随着天气慢慢变热,和雪糕相关的话题热度也越来越高,前几天茅台冰淇淋旗舰店暂停营业和夏日雪糕“重回5元”的消息就引发了网友们的广泛关注。
那么今年夏天雪糕的价格怎么样?杭州的茅台冰淇淋门店还正常营业吗?
杭州茅台冰淇淋门店正常营业
门店人流量较小
茅台冰淇淋小程序显示,目前有7家茅台冰淇淋旗舰店处于暂停营业状态,囊括了北京、广州、深圳、青岛等多个主要城市的门店,此外成都万象城店状态为搬迁中。
但记者致电小程序显示暂停营业的的天津和青岛门店询问,得知门店目前都是正常营业,只是小程序升级导致的所谓“营业暂停”,其他几家门店在团购平台上也显示为正常营业状态。
另外,不是所有茅台冰淇淋旗舰店都开通了小程序,有部分门店在团购平台上有显示,但在小程序上是找不到对应门店的,而多数门店还是以线下直接点单取货为主。
昨天,记者也去了位于湖滨银泰in88一层的茅台冰淇淋旗舰店,门店目前是正常营业的,线上小程序也可以正常下单,各个冰淇淋售价也没有明显变化,其中门店的青梅煮酒味茅台冰淇淋正在进行买一送一的活动。
另外,记者注意到门店目前花生口味和香草口味的茅台冰淇淋暂时是售罄缺货状态。
虽然是正常营业,但生意比起前几年刚开业时排队的盛况还是相差蛮多的,记者在附近呆了半个小时左右,门店未有顾客进行消费。
点开点评的门店评价页面,大多数网友也只是体验式的来打个卡,都是“尝试一下”“打个卡”“跟风体验”为主,少有认为性价比很高的。
冰淇淋批发店也减少进“贵货”
今年便宜+健康雪糕更受欢迎
记者又去了东站附近的几家雪糕批发店以及零售门店问了一下,店里几元到几十元的雪糕都有,老板告诉记者,今年明显感觉到贵的雪糕没有前几年那么受欢迎,有几款去年还很紧俏的高价网红款,今年少有人问津。
而茅台冰淇淋她们一直是按照建议零售价来卖的(折后和旗舰店同价),今年也没有进那么多了,一方面是贵的买的人毕竟少,顾客想着尝鲜的时候可能会买一个,也不会回购了。另一方面夏天才刚刚开始,杭州的天气还是时冷时热的,生意也是一阵一阵的,并没有真正到雪糕的销售旺季。
店主们还告诉记者,最近进店批发雪糕的年轻人,对于“低卡和平价雪糕”的关注度变高了,像绿舌头、绿色心情、老冰棍、冰工厂,售价都不超过5元,还有一些添加了0卡糖或者原材料比较健康的雪糕也很受欢迎,比如八喜、伊利奶砖、明治冰糕等。
另外,抖音、美团、饿了么等团购平台上的销量也不错,很多年轻人还是会选择外卖到家或者买团购券后到店自提,叠加上平台送的各种优惠券,也是划算的。
记者在其中一家门店购买了9支雪糕,最后结算折后价为27元。
钟薛高“遇冷”
梦龙等冰淇淋也在促销
走访下来的几家雪糕批发和便利店里,记者发现曾经红极一时的钟薛高仅仅占了冰箱的一个小角落,和平价雪糕放在一起,而根据老板们的反馈,今年钟薛高进货不多,买的人也少。
薛高诞生于2018年,一问世就以独特的瓦片型雪糕造型和超高的价格从众多冰淇淋品牌中脱颖而出。
但近年来钟薛高的负面舆论不断。从“高价雪糕”到被曝欠薪,之后股份被冻结,甚至列为“被执行人”,昔日“网红”正一步步跌落“神坛”。今年3月份,#钟薛高售价从60元降到2.5元#登上微博热搜第一,也有很多网友感慨于该品牌的雪糕利润空间如此之高。
而联合利华旗下的梦龙雪糕似乎也在降价,此前官方的建议零售价为13.9元/支,但实际上门店内折后价格不到10元一支,在团购平台上还有临期的梦龙雪糕处理,6支团购价是39.9元,单支价格不到7元。
虽然雪糕市场是多元的,但今年目前亲民价格是市场主流,消费者们还是对于平价和好吃的雪糕更为热衷。
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