墨西哥合众国,简称墨西哥，位于北美洲南部，拉丁美洲西北端的一个国家。墨西哥的领土面积约196.44万平方公里，官方语言是西班牙语，首都是墨西哥城，全国总人口超过一亿，是拉丁美洲的第三大国。
墨西哥是美洲大陆印第安人古文化中心之一。在1521年，墨西哥沦为西班牙的殖民地。 墨西哥独立战争由1810年开始，1821年建立墨西哥第一帝国，但在1823年被军事政变推翻后次年建立墨西哥合众国。
然而在1848年美墨战争后，位于北部近三分之一领土被迫将割让给美国。 1863年，在法国的扶持下建立墨西哥第二帝国。但1910年爆发了墨西哥革命，独裁统治推翻了，最终墨西哥革命制度党获得政权，统治墨西哥，直到20世纪末才实现首次政党轮替。
墨西哥是拉美经济大国，《美墨加协定》（原北美自由贸易区）的成员国，是世界最开放的经济体之一，和50个国家签署了自贸协定。墨西哥的工业门类非常齐全，石化、电力、矿业、冶金和制造业较为发达。同时墨西哥也是传统农业国，玉米、番茄、甘薯、烟草是其本土物种。
墨西哥还是美洲大陆印第安人古老文明中心之一。有闻名于世的奥尔梅克文化、托尔特克文化、特奥蒂瓦坎文化、萨波特克文化、玛雅文化和阿兹特克文化，这些文化都是墨西哥古印第安人创造。于公元前建立在墨西哥城北的太阳金字塔以及月亮金字塔，这些都是灿烂古老文化的代表。太阳以及月亮金字塔所在的特奥蒂瓦坎古城，还被联合国教科文组织评为人类共同遗产。
墨西哥是奥尔梅克、玛雅、托尔特克和阿兹特克、特奥蒂瓦坎等多个古印第安文明的发祥地。墨西哥的文化混合了不同历史时期留下的传统和习俗。所以造就大多数墨西哥人生性开朗，待人友好、宽厚、随和，比较容易交往的性格。
接下来我们来了解一下墨西哥的习俗禁忌有哪些？
1、世界各地的人们都会以各自独特的风俗习惯来辞旧迎新，在墨西哥，他们是吃“许愿葡萄”。所以准备过新年时，每一个墨西哥家庭都要准备好葡萄，这是年末必备的食物。辞旧迎新的钟声响一下，就吃下一粒“许愿葡萄”，吃12粒为止，一粒代表一个愿望，吃一粒许一个愿望，祈祷新的一年从头到尾每个月都顺顺利利，吉祥如意。
2、墨西哥最具代表性的民间舞蹈叫“哈拉贝”，跳这种舞蹈的男子身穿传统民族服装，头戴宽沿帽，热情且专注，追逐女伴；女子则身穿宽肥艳丽的土布裙，佯装害羞，优雅地躲避着男子，不时用裙子甩出各种花形图案。
3、墨西哥人普遍比较重视在外的穿着打扮，他们的服装有现代的，也有民族的。在一些传统节日里，到处可见头戴草帽、身着各式民族服装、留着胡子的彬彬有礼的男士以及身穿色泽艳丽、刺绣精美长裙、头戴鲜花的妩媚女士。
在正式的场合，墨西哥人的着装就便现代，穿套装或者套裙。墨西哥人以前赴约通常会晚15分钟到半小时，认为这样才是对主人的尊敬。但随着现代快节奏以及生活方式的普及，很多墨西哥人都会准时赴商务、私人等活动。
4、墨西哥是玉米的故乡，墨西哥人对玉米有非常深厚的感情。玉米一开始从一种不为人知的野生黍类成为世界第三大粮食来源，离不开墨西哥人的勤劳和智慧。而且墨西哥人在种植玉米的过程中还创造出了玛雅和阿兹特克文明。所以墨西哥人常说：“创造了玉米，玉米同时也创造了我们，我们是玉米人”。所以墨西哥人的传统食物一般都是由玉米制成的，如Taco、玉米饼等。
墨西哥人还喜欢吃辣椒，所以墨西哥菜多以辣味为主，即使吃水果也会撒辣椒粉。此外，墨西哥人喜爱的食品还有龙舌兰虫、蚂蚱、蚂蚁蛋等昆虫。
5、墨西哥的国花是仙人掌，即可当水果吃也可以当蔬菜食用，国鸟是雄鹰，国石为黑曜石。墨西哥人最喜欢的颜色是白色，最不喜欢的颜色是紫色，13是墨西哥人最讨厌的数字，黄色和红色的花忌讳送人。
此外，据说去墨西哥旅游，对东方游客而言还是比较安全的，但对于西方游客来说，尤其是来自美国的，就比较危险了，因为墨西哥和美国历史上的领土因素，墨西哥人有严重的反美情结。
