实体商业会不会消失？近日，在“中国流通产业变革与创新暨物美三十年”发布会上，
中国商业经济学会名誉会长黄海在论坛上提出了这样一个问题。物美集团创始人张文中给出了这样的回答：“实体商业永远不可能消失，能够生存下来的一定是数智化的实体商业”。
发布会上，物美集团宣布，为提升消费者的购物体验，物美联合多点DMALL发布了全新的“AI智能导购”服务。
物美集团将推“天天低价”与智能导购
1994年，张文中创办了物美。当年12月，物美翠微店作为北京第一家现代化的大型超市开业迎宾，开放式的货架，吸引了很多甚至从远郊慕名而来的消费者。公司在当时已自主研发出POS机系统和MIS管理信息系统，在国内零售业中处于领先，以智能化赋能超市运营。
2001年，张文中把互联网应用到商品采购、物流配送、存货管理当中，物美成为国内本土企业中第一家真正运用互联网技术进行采购和管理的连锁超市。2015年，张文中创立了多点DMALL，首创了分布式电商理念和模式，多点成为开启数字零售探索的公司。
从发展规模看，物美在全国27个省区的60多个重要城市拥有超过千家各业态门店，旗下运营“物美”“美廉美”“麦德龙”“百安居”“新华百货”“重庆百货”“浙江供销”“多点便利店”“达慧堂药店”等诸多知名品牌，每年服务顾客20亿人次，销售规模逾千亿元。
30年过去了，中国零售产业经历了多番变革。消费新概念也层出不穷，但是性价比、质价比一直是消费者关注的核心。
在此次发布会上，物美集团还宣布将全面深入推进“天天低价”。“天天低价”策略的核心在于将逐步取消传统的档期优惠，通过精细化的成本控制和供应链管理，实现商品价格的长期稳定。这意味着消费者不再需要等待特定的促销期，就能享受到优质的商品和优惠的价格。首批超500品商品将纳入“天天低价”商品的行列。这些商品涵盖了日常所需的多个品类，如食品、日用品、家居用品等。
张文中提出了“物美经济学”。他对此进行解释，“物美经济学”就是商品好、价格好、服务好、效率高，同时以数字化为乘数，因此具有更大的成长空间。
“零售业的高毛利时代已经过去，我们现在要通过薄利多销来满足消费者，要注重大规模经营带来稳定的收益。”张文中多次提到EDLP，物美会通过极致性价比来扩大销售规模，目前已经在进行商品的折扣化进程，包括关键品类的熟食、烘焙、包装蔬菜、自有品牌等。
中国连锁经营协会会长彭建真也指出，绝大部分消费者都非常看重性价比，不愿意为产品支付溢价。因此，零售商提供物美价廉的商品的同时还要保证盈利，就要求企业内部极致的运营效率，与上下游产业的供应商和经销商协同一致。彭建真认为，一定要达成一个共识，改变过去价格博弈的关系。他希望像物美这样的优秀零售企业，要把流通行业的每个环节变得更有效率，形成一个价值共创的关系，找到一条适合中国的高效的流通运转模式。
90年代，一斤冬储大白菜的售价是多少？在圆桌论坛中，贝恩公司大中华区总裁丁杰作为圆桌论坛的主持人，提出了这样一个问题。
“冬储大白菜在90年代确实就是1毛钱。再之前，凭证领取，1毛钱1斤。现在是大约6毛钱。”在圆桌论坛的最后，丁杰回答了最开始时自己提出的问题。经过了30年，一个基本零售商品的价格，只上涨了6倍。在这期间，社零商品总额GDP上升了30多倍。前者的上涨幅度不过是后者的五分之一。“像物美这样的优秀流通企业做出了重要的贡献。”
南方+记者黄晓韵
[作者]黄晓韵
[来源]南方报业传媒集团南方+客户端
