说到功夫巨星，大家最熟悉的莫过于功夫皇帝李连杰了，可以说80、90后很多都是看着李连杰的电影长大的，那个时候的李连杰是很多男孩心中的偶像，而与李连杰同期出道的邱建国还有多少人记得呢？
12岁时，邱建国被选入了广东武术队，开端学习“南拳”，从此开启了他长达十年的武术竞赛生活，取得过六次南拳冠军，先后赴越南和加纳等十余国停止扮演武术，担任过中国及英国武术队教练，同时被人称为“华南虎”或者“南拳王”，更是有香港片商特地为其构思了一部表现其南拳功夫的影片——《南拳王》。
看过《南拳王》的观众都晓得，剧中的邱建国皮肤黝黑、筋强骨壮，打起拳来气势宏烈、威猛难当，活脱脱的一个英雄形象；既然叫“南拳王”，剧中自然就少不了南拳功夫的展示，剧中最精彩的莫过于邱建国大打出手的拳术，还有刀枪棍捧无不通晓的功夫，拳脚功夫刚猛遒劲，打出了洪拳的气质、蔡李佛的凶悍、咏春的凌厉，单单一个单标就能震动人心。
1985年，《南拳王》一经公映，反响超越了当时正在上映的《新方世玉》，除了李连杰的《少林小子》以外，就属《南拳王》风头最大，影院简直场场满座。
只是遗憾的是，李连杰凭借《少林寺》事业一路飙升，而邱建国却未能如此幸运，随后参演的《侠女十三妹》、《中华武术》、《铁桥三》等影视片，但都成绩平平。最终使得邱建国渐渐淡出人们的视野，或许是那个时候的功夫片热度已经不再，也或许是邱建国选角不对。
邱建国再次走进观众的视野是在90年代初，当时李连杰开始接拍《黄飞鸿》系列，1991年，李连杰拍了《黄飞鸿1之壮志凌云》，这是观众们永远忘不了的经典电影。
那个时候不管是李连杰还是关之琳，都是那样的年轻，而在这部电影里，让观众最咬牙切齿的就是邱建国饰演的反派沙河帮主了，仗着有一帮打手鱼肉乡里，欺负弱小，收取保护费，勾结洋人，最后十三姨还差点栽在了他的手里。
到了九十年代，邱建国演腻了反派，想重新出演正派英雄，于是自筹资金拍摄了《南拳王》的续集《气壮山河》，饰演林海南。但是不如之前出色，反响平平。无奈之下，他又重新演反派，参演了《太极宗师》的大盗任中横。
邱建国在生活中也算是幸福的，有着"南拳之王"之称的他和有着"技巧王后"之称的周平，他们的结合乃是天造地设的一对佳人，也是娱乐圈公认的模范夫妻，婚后有两个可爱帅气的儿子。
令人惋惜的是，邱建国在接拍《新少林寺》时，在车上开着冷气休息，午睡时中风，送往医院后，检验出是因鼻咽癌复发。此前他就有过鼻咽癌，当时已经治愈，谁想到复发了，他恩师张鑫炎表示当时邱建国的癌细胞已扩散到头骨与脑袋的空腔位置，手术失败去世，邱建国才37岁。
这样一位演技精湛、武功十足的演员，却在他最好的年华中逝去，着实令人遗憾和惋惜。他这一生的运气并不算太好，却能取得不亚于李连杰的成就。可能是他没有把握好时代，因为在他最辉煌的时候，已经进入了武侠片辉煌发展的尾声。
