5月29日下午,市市场监管局党组成员、副局长彭益红带领食品安全检查人员深入“三考”(高考、学考、中考)考点市第一中学、市第十六中学的食堂、校店进行食品安全保障检查,全力护航广大考生“舌尖上的安全”。
检查人员仔细检查考点食堂及校店经营资质、食品进货台账、索证索票、食品加工制作、餐饮具消毒保洁、防蝇防鼠设施、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况,督促经营服务单位在食品采购、贮存、清洗、加工以及食品规范留样、避免高风险食品、就餐环境卫生等方面严格把关,对现场发现的问题交区市场监管局督促立行立改。
为认真做好2024年“三考”期间的食品安全保障工作,严防食品安全事故的发生,市市场监管局制定了“三考”期间食品安全保障方案。从5月27日开始对“三考”考点的食堂及周边餐饮食杂店、提供集中食宿宾馆的食品安全进行督导检查。并要求属地市场监管局在考试期间,每天派出监管人员对各考点学校和集中食宿点实行定人定岗、驻点值守监管,及时发现和消除食品安全风险隐患,全力保障“三考”期间餐饮环节食品安全。
转载此文是出于传递更多信息目的。若来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本站联系,我们将及时更正、删除、谢谢。
https://www.414w.com/read/613441.html