28日,日本厚生劳动大臣武见敬三称,确认在小林制药公司含红曲成分保健品原料中检测到的软毛青霉酸对肾脏有害。 ■ 此前报道: 已致5人死亡,196人住院!他们被曝早就知道…
综合共同社等日本媒体报道,武见敬三当天在向日本首相岸田文雄汇报后接受记者采访时表示,确认软毛青霉酸会对肾脏造成不良影响。除软毛青霉酸外,样品检测还确认了其他两种此前未知的化合物的存在。武见敬三表示,推测这些物质都是在培养红曲的过程中混入的青霉菌产生的。
日本厚生劳动省数据显示,截至5月27日,服用小林制药公司含红曲成分保健品的消费者已有5人死亡,1600余人就医,累计280余人住院。
科普小知识
红曲,是红曲霉菌在米上发酵而成的一种红色物质,起源于汉代。根据《本草纲目》记载,红曲主治消食活血,健脾燥胃。除了作为中药,红曲还广泛地应用于酿酒、食品着色等。 1979年,日本学者从红曲菌发酵液中分离得到一种可抑制体内胆固醇合成的活性物质,命名为Monacolin k(洛伐他汀),红曲霉的生理活性物质开始引起人们的重视。 1985年,两位美国学者进一步找出了“Monacolin K”抑制胆固醇合成的作用机理,并因此于1985年获得诺贝尔生理学或医学奖。 此后,从红曲中分离的活性物质“Monacolin K”有一个更家喻户晓的名字——洛伐他汀,它是降低胆固醇药处方药“他汀”的有效成分。
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