2024年5月29日，山东产区农户出货意愿较前期增强，大姜供应较为宽松，发市场采购商拿货较为谨慎，压价力度大，交易偏慢，成交价格走低1-3毛不等，行情疲软。
昌邑琨福市场上货190车左右，今日供应继续增多，采购商拿货较为谨慎，压价力度较大，农户多认价卖货，交易价格走低1-3毛不等，打滚现象也较多，下货偏慢，行情萎靡；今日优质洗姜价5.40-5.60元/斤，主流洗姜价5.20-5.30元/斤。宏大市场上货400车左右，下货慢，价格落。
安丘黑埠子市场下午上货略减（35车左右），虽然昨天落价，但小贩下乡收货并未受影响，今日市场供应依旧较多，买家谨慎拿货，压价力度大，交易偏慢，价格普遍走低2毛左右，主流交易价在3.60-3.80元/斤，黑埠子市场泥姜交易价在3.10-4.20元/斤。
莱州吕村大姜市场上货140车左右，供应较昨日减少，但总量不少，加之昌邑落价影响，采购商压价力度较大，交易慢，成交价格走低2-3毛不等，行情萎靡；优质洗姜参考价5.40-5.60元/斤。莱州金大宏大姜市场上货90车左右，价格回落2毛左右，下货不快，优质洗姜价格5.50元/斤左右；市场外泥姜价格在4.00-4.60元/斤。
莱芜产区大姜购销较为清淡，买家拿货少，农户出货也不多，成交量少，走货不快，价格和行情偏弱运行；优质洗姜参考价4.80-5.00元/斤，一般洗姜参考价4.30-4.50元/斤。
平度产区大姜价格回落，受其他产区落价影响，买家拿货价格低，部分农户让价出货，交易不快，成交量也不多，行情偏弱运行；优质泥姜参考价4.20-4.30元/斤，优质洗姜参考价5.00-5.10元/斤。
青州产区大姜价格回落1-2毛，受昌邑安丘落价影响，本地采购商拿货价格也降低，交易偏慢，以农户让价成交为主，成交量一般，走货不快，行情疲软；优质洗姜价4.60-4.70元/斤，优质泥姜价在4.00-4.10元/斤。
沂水产区受其他产区影响，生姜购销继续走弱，大姜价格仍有不同幅度的走低，交易偏慢，走货不快，行情疲软；优质大姜（泥姜）参考价3.80-3.90元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.00-4.20元/斤。
莒县产区生姜交易不快，买家拿货需求少，待售货源宽松，交易价格继续偏弱调整，成交量有限，行情萎靡，走货慢；优质大姜（泥姜）参考价3.80-4.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.10-4.20元/斤。
