根据财报，汇总国内六家饮料公司的业绩、员工薪酬与人效数据。
本文“可口可乐”，特指“中粮可口可乐”，“太古可口可乐”数据包含在香港太古集团，而且“太古可口可乐”业务涉及东南亚等地，拆分略繁琐。
“中粮可口可乐”+“太古可口可乐”，2023年营收合计443亿左右，在国内饮料上市公司中排第二，第一名是康师傅。
1、员工情况
2023年，保持大幅增员的是康师傅，增员2505人，农夫山泉增长1919人，东鹏饮料增加978人。
2、营收情况
按总营收，康师傅804亿，排行业第一，其中饮料收入509亿。
娃哈哈没有上市，按全国工商联的“民企500强”榜单数据， 娃哈哈2022年营收512亿 ，娃哈哈除了饮料，也有八宝粥等食品业务。
2023年，增长最快的是东鹏饮料，同比增长32%，突破112亿，农夫山泉，同比增长28.36%。
补充说明一下，康师傅饮料收入509亿，180亿左右是百事可乐，320亿左右是康师傅品牌饮料。
此外，康师傅方便面是行业第一，营收287亿。
统一的方便面收入96亿，占比34%，饮料收入是177亿，占比62%。
3、毛利与利润
先看六家的毛利情况。
农夫山泉毛利最高59%，其次是华润饮料和东鹏饮料45%左右。
饮料行业的毛利率，如果跟白酒大厂对比，差距还是显著的。
再看净利润情况。
六家公司都有大幅提升，提升最高的是农夫山泉42%，从85亿提升到121亿。
对比一下净利润率。
最高的还是农夫山泉28.31%，其次是东鹏特饮18.11%，中粮可口可乐净利润率是6.6%。
跟白酒比较一下净利润率，茅台应该是酒水行业净利润率的天花板，高达50.6%。
4、员工人效
农夫山泉人均营收175万，六家排第一，其次是华润饮料123万，东鹏饮料和康师傅都是120万左右。
人均利润最高也是农夫山泉49.5万，其次东鹏饮料21.6万。
5、人工成本
这里谈的“人工成本”，是指公司要承担员工薪酬、员工福利、社保、公积金、养老金等全部成本。
2023年，农夫山泉的人均人工最高20.2万，其次是华润饮料18.9万。
对比两年人工总成本的变化，六家都有上调。
中粮可口可乐、统一中控上调幅度最小，涨幅最大是农夫山泉、东鹏饮料。
6、全员薪酬
这里的“全员薪酬”，扣除看公司承担的员工福利、社保、公积金等费用。
中粮可口可乐缺员工薪酬明细，以五家公司为主。
2023年，农夫山泉人均薪酬17.1万，华润饮料16.6万。
两年加权计算，农夫山泉平均薪酬14.9万，其他几家基本不变。
说明：本文“人均薪酬”属于财务概念，根据财报披露的员工人数、人工成本等测算，不代表个体员工的真实收入。
【2023年大厂薪酬与人效合集】
网银：微众银行 网商银行
保险1：平安集团 人保 人寿 太保 太平 友邦保险
保险2：新华保险 阳光 众安在线 中财险 众诚保险
化学药：恒瑞医药 复星 中国生物 石药 人福医药
生物药：百济神州 智飞生物 长春高新 信达生物
中药：广药 云南白药 中药控股 步长药业 以岭药业
CXO：药明康德 药明生物 康龙化成 凯莱英 泰格
医疗器械1：迈瑞医疗 联影医疗威高股份
医疗器械2：新华医疗 鱼跃医疗 乐普医疗 楚天科技
医疗耗材：稳健医疗 英科医疗 蓝帆医疗 奥美医疗
体外诊断：迪安诊断 华大基因 新产业 安图生物
