5月即将收官，在生猪以及粮食市场，猪价“起飞”，价格涨势再次反扑，猪价重心显著上涨，情绪仍是支撑猪价上涨的关键，但是，后市猪价仍有适度下跌的风险。在粮食市场，粮价涨跌分化，玉米偏强运行，但是，市场利空因素增加，而小麦市场延续大部下跌的走势！具体分析如下：
一、猪价“起飞”，价格大幅上涨！
在生猪方面，从最新反馈显示，5月28日，外三元猪价冲高16.85元/公斤，猪价环比昨日上涨0.19元，南北市场呈现大部上涨的走势，其中，生猪均价与湖北市场大致一致，南北地区，倒挂现象较为明显！
目前，猪价上涨的逻辑，主要受情绪影响，尤其是，临近月末，养殖端主动增量卖猪心态不高，市场看涨后市的前提下，散户以及集团猪企多以缩量挺价为主，标猪供应偏紧，养殖端出栏压力减轻！叠加，北方地区，二育依然火热，多地仍有抄底补栏标猪的情绪！
但是，由于消费整体承接能力不足，生猪价格大幅上涨，国内白条猪出厂均价上调，下游贸易商抵触白条涨价的现象增多，白条购销节奏减慢，屠企订单减少，样本屠企开工率不断回落，目前，开工率在26.69%，屠企存在压价的心态！
叠加，生猪价格走高，南北地区，标猪均价普遍涨破8.5元/斤，二育补栏成本提升，北方多地标猪入场成本或将达到9块45，这势必会抑制二育的积极性！
因此，基于市场多方因素，理性来看，猪价短暂上涨后，市场存在冲高回落的走势！但是，基于生猪产能去化，标猪供应逐月减少，猪价下调的空间有限，短暂市场震荡后，猪价仍将延续震荡偏强的基本面！
二、玉米价格窄幅上涨！
目前，玉米市场支撑较强，一方面，基层余粮逐步减少，农户售粮告一段落，渠道看涨后市的前提下，惜售挺价心态较强，粮源供应格局相对减少，企业门前到货不足，供应端的支撑较强；另一方面，需求跟进积极回升，市场对于粮源供应缺口的担忧尚存，企业库存不断消耗，深加工有一定补库的需求！
因此，阶段性玉米市场存在底部支撑，但是，市场仍存一定的压力！从基层反馈来看，坊间传闻，进口邀约拍卖或将重启，规模或将达到48万吨左右，底价在2350元/吨左右，进口玉米对于国内市场仍有一定冲击，这或将增加需求主体替代的选择，降低国产玉米消费的积极性！
叠加，华北以及黄淮市场，新麦上市周期到来，河南地区，新麦收割进度逐步加快，新麦仍有一定饲用的性价比，对于玉米市场有一定冲击！
因此，目前，玉米市场多空交织，短期内市场或将以震荡为主！在东北地区，基层余粮见底，渠道囤粮成本增加，贸易商认卖心态不高，需求跟进相对谨慎，购销表现略显谨慎，玉米现货报价偏稳运行！
在华北市场，受此前降水以及基层余粮减少，玉米供应水平下降，企业门前到货减少，工厂按需采购，报价略有上调！但是，由于企业库存安全，部分贸易商有腾库的操作，玉米市场短暂或将以震荡为主！
从数据了解，潍坊盛泰、晨鸣淀粉、寿光金玉米、泰安祥瑞、临沂七星柠檬、乐陵中谷、呼市阜丰、开鲁玉王、海伦国投，深加工企业玉米报价上涨0.3~1.5分，其中，东北玉米报价在1.135~1.21元/斤；山东地区玉米报价在1.126~1.26元/斤！
三、小麦价格跌势不止！
在小麦市场，随着新麦上市节奏加快，夏粮丰产预期逐步兑现，虽然，此前，受部分产区出现“热干风”以及小麦倒伏现象，市场看涨心态有所转强，部分地区新麦收割，基层认卖情绪减弱，新麦报价略有上涨，其中，在安徽以及河南地区，基层新麦地头价在1.15元/斤左右，装车价在1.18元/斤左右，部分粮站报价在1.2元/斤左右，制粉企业报价在1.25元/斤左右……
然而，在陈麦方面，虽然，地方性小麦轮出逐步停滞，但是，陈麦供应相对宽松，尤其是，部分贸易商粮源价差倒挂，渠道恐慌心态增加，卖粮现象增多。而需求方面，由于面粉购销冷清，企业开工率偏低运行，原粮消费能力有限，而新麦增产预期较强，企业补库高价陈麦的心态谨慎，供强需弱下，陈麦报价延续震荡下行的趋势，新陈小麦延续并轨的走势！
不过，随着陈麦报价不断走低，新陈小麦价格逐步收窄，陈麦进一步下降的空间有限，尤其是，新麦上市质量改善，市场挺价心态转强，预计，陈麦市场也将逐步趋于稳定，价格逐步完成并轨的走势！
从基层反馈来看，山东、河北、河南等地，主流制粉企业，小麦挂牌价格下跌0.5~1.5分，其中，山东小麦挂牌价格在1.24~1.3元/斤，河北市场小麦报价在1.25~1.28元，河南报价在1.24~1.285元/斤！
