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声明：本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写，文末已标注文献来源及截图，请知悉。
1961年10月24日这天上午，北京首都机场内一派空前绝后的热闹场景。
在人山人海与鲜花掩映中，毛主席、朱老总、刘少奇等党和国家的最高领导人，竟然在同一时间齐聚于机场的广场上，静静的等待着飞机的降临。
不多时，一架中国标志的大型客机便平稳的降落在机场跑道上，而从机舱内走出来的正是访苏归来的周总理！
阵阵山呼海啸中，周总理迈着矫健的步伐，面带微笑的沿着舷梯而下，时不时的还向外围群众和同志们频频招手，一副和蔼可亲的模样。
在盛大的欢迎仪式之后，时间也来到了中午，毛主席、周总理等人便在工作人员的指引下来到了机场的餐厅就餐，可没想到的是，毛主席刚一进餐厅，就立刻变了脸色，然后便一言不发的拂袖而去，只留给工作人员和其余领导们一个远去的背影。
那么，毛主席为何要中途拂袖而去？这中间究竟发生了什么事情？
拂袖而去
1961年10月，一架印有中国标记的大型客机从北京的首都机场起飞，如果不是得知了内情，恐怕任谁也不会想到，在这样一架看似毫不起眼的飞机上，竟然坐着包括周总理在内的中国高层，更不敢相信，他们的目的地就是那个与中国已经势不两立的国家——苏联。
从1959年的公开撕破脸皮之后，苏联与中国的关系便急转直下，陷入了冰河时期，但作为全球社会主义国家的一员，中国依然有义务参与社会主义大家庭的事务，因而在1961年的10月中旬，由周总理亲自带队，组建了中国代表团，前往莫斯科参加苏共二十二大。
中国代表团此行除了参会之外，也是带着一定和谈诚意来的，希望能够借这次机会化干戈为玉帛，然而，苏联政府却显然没有这样打算。
会上，赫鲁晓夫以激烈的口吻，公开批判了不支持苏联的阿尔巴尼亚劳动党，借此指桑骂槐，将矛头直指中国共产党。
本着团结的原则，中国代表团强忍不适，与苏方进行了长达九个小时的会谈，但苏联对中方的意见和要求却完全不接受。
出于抗议，在苏共二十二大还尚未结束时，周总理便将代表团团长一职交给了彭真代理，而他本人则是乘飞机返回国内。
为了表示对周总理的支持和对苏联立场的反对，在周总理访苏归来之际，毛主席、朱老总，刘少奇等人纷纷亲自前往机场迎接，这样的规模和礼遇可以说是前无古人，后无来者。
而就在这次接机期间，却发生了一点小插曲。
那是在接到周总理之后，当时时间已过中午，人群也陆陆续续的散去，就在领导层也准备离开时，一位工作人员提醒毛主席“领导同志们都还没吃饭呢”。
看到饥肠辘辘的众人，毛主席哈哈一笑，干脆利落的表示：“今天我请客，请大家吃面，不过每个人只有一碗，总理的那一碗可要多放些油水”。
听到毛主席要请吃饭，大家也都很高兴，跟着毛主席有说有笑的朝着餐厅走去，可一到餐厅，毛主席就被眼前的情景震住了，只见一张桌子上，满满当当都是丰盛的菜肴，哪里有素面的影子。
看到这一幕，毛主席眉头骤然一紧，脸上的笑容顿时消失不见了，连看都没多看一眼，转身便拂袖而去。
其他领导人见状，也紧随其后，纷纷离去，最终也没人去吃这顿丰盛的菜肴。
其实，餐厅的领导之所以这样安排，并不是有意的铺张浪费，或者讨好上级，他们也是出于一番好意。
一是因为1961年，三年自然灾害还没过去，毛主席和中央领导们为了显示和全国人民共渡难关的决心，坚决不碰鸡鸭鱼肉一类的荤腥，他们已经很久没有吃过肉食了，其次，是周总理从苏联归来，为了给总理接风洗尘，这才破了例。
然而，尽管理由充分，但在毛主席看来，这就是不可接受的，毕竟，杜绝“大吃大喝”最早就是毛主席提倡和发扬起来的。
由来已久
毛主席对“吃喝风”的制止与反思，是从参加革命之初便已经开始的，到了建国之后，对这种不良作风，毛主席更是深恶痛绝。
1950年2月，毛主席第一次访问苏联归来时，路过了东北，于是便计划在东北作短暂的停留，顺便考察东北的工业基地。
毛主席停留的第一站是在哈尔滨，早在毛主席还没到之前，哈尔滨的领导就已经得知了消息，当时除了毛主席、周总理之外，同行的还有借道回国的越南领导人胡志明。因而哈尔滨的领导们也就更加精心的准备了这场接风宴，希望能够得到毛主席和外宾们的满意。
可事实情况却是，随着一道道丰盛的菜肴端上桌，毛主席的脸上不仅没有丝毫喜悦，反而还愈发阴云密布了起来，整场宴席下来，毛主席就只在两三个盘子里夹了一点菜，吃了小半碗米饭，然后便再也没动过筷子。
由于有外宾在场，毛主席不好当面说，于是便只能等到饭后，宴席散过之后，毛主席专门找到了负责接待的哈尔滨市领导，向他提出批评：“我们的国家现在还很穷，不能浪费，更不能搞什么山珍海味，吃米饭和蔬菜就可以了。”
离开了哈尔滨之后，毛主席的专列在长春做了短暂的停留，长春的领导倒是没有安排什么奢华晚宴，但问题就出在毛主席决定外出视察时。
车子驶进市区之后，毛主席就发现了不对劲的地方，只见偌大的城市里冷冷清清，毫无热火朝天的生产生活氛围，大街上更是连个走路的行人都看不见，整座城市都宛如一座空城。
毛主席见状，问市委领导是怎样回事，市委领导一开始还以“老百姓都在吃午饭”为由搪塞，但这样的借口怎样可能瞒得过毛主席，问到最后，市委的领导才不得不坦白，是为了毛主席的生命安全，才在全城实行了戒严。
听到市委领导的做法，毛主席顿时气不打一处来，连连提出批评，直到对方接受批评，将戒严令解除后，毛主席才消气。
离开长春，一路向南，毛主席停留在第三站是沈阳，原本以为有了前面两个例子，沈阳的当地领导能吸取教训。
可没想到，在沈阳，毛主席却碰上了比哈尔滨更加奢华的招待宴会，这一次，同样是因为有外宾胡志明在场，毛主席不好当面提意见，出于外交礼仪，毛主席强忍着心中的不满，喝了几口葡萄酒，吃了几口青菜，其余时间则是一直在抽烟，以示抗拒。
等到宴会结束后，毛主席不仅专门在会议室里开了个小会，对这种“吃吃喝喝”的行为表示批评，第二天还召开了东北局的干部大会，严厉批评了这种不良作风，并列举了明朝末年的闯王李自成和其大将刘宗敏的典故，说：“我是不学李自成的，我劝你们也不要学刘宗敏！”
当然，除了提出批评之外，毛主席更多的还是以身作则，用自己的行为去作为行为标杆。
以身作则
中国有句古话叫做“上有所好，下必甚焉”，大概意思是说在上位的人喜欢什么，下面人的喜好程度就一定会超过他。
这句话出自《资治通鉴》，作为一个将《资治通鉴》读过17遍的人，毛主席深深的知道这一点，因而，作为领袖，在面对吃吃喝喝的不良风气时，毛主席便决定以身作则，从自身做起。
如1956年，毛主席亲自在党的八届二中全会上提出了“厉行节约，反对浪费”的方针，第二年，毛主席又再度提出“要将大吃大喝的风气转变过来”。
毛主席是这样说的，同时也是这样做的，如日常的饮食中，毛主席就只吃粗茶淡饭还有家常菜，倘若遇到工作繁忙时，就连一天两顿的正餐都省了，而是以烤芋头和压缩饼干等充饥。
三年自然灾害时期，毛主席得知各地的受灾情况后，主动给自己定下了“三不食”的规矩，所谓的三不食即不吃肉，不吃蛋，吃的粮食不超过定量。
即便是请客时，毛主席也依然贯彻勤俭节约的基本宗旨。
1957年的大年初一那天，毛主席在中南海邀请了40位党外人士参加座谈会，因为是新春佳节的缘故，毛主席特意招待大家每人吃了一碗肉末面条，这就差不多是毛主席待客的正常条件了。
1965年5月，毛主席回到了阔别38年的江西井冈山茨坪，为了表示一片心意，当天晚上，毛主席所住宾馆的管理员不仅为他准备了丰盛的佳肴，还摆上了名贵的烟、酒、水果等。
向来熟知毛主席生活习惯的汪东兴看到后，吓了一大跳，连忙让人收起来：“不是说过了吗，首长每天的伙食标准是贰元五角钱，就按这个标准来，快把其他东西都收走！”
于是，在毛主席住在井冈山的那几天里，伙食标准按照的都是贰元伍角，四菜一汤的标准，且都是使用小碗盛饭，小碗盛汤，从不用大碗。
到了临走时，毛主席又安排生活管理员吴连登，让他带着钱和粮票到宾馆去结账，可宾馆的会计却无论如何也不肯收，他们认为，毛主席好不容易来井冈山一趟，要是还收他老人家的住宿费和伙食费，怎么对得起毛主席，怎么对得起井冈山的老百姓啊！
面对坚决不收款的会计，吴连登只好使出了软磨硬泡的大招，他告诉秘书：“毛主席对自己和工作人员都有严格规定，如果没把钱和粮票交代清楚，我就不能离开井冈山，这是纪律！”
直到听到“纪律”两字后，会计才勉为其难的收下了钱和粮票，还开了一张发票，发票结尾的署名是“首长”，这张发票至今还保存在博物馆里。
对干部这样要求，对自己这样要求，对子女也同样如此，毛主席从不许孩子们吃小灶，而是要求他们和大多数工作人员一起吃食堂，从无例外。
毛主席通过以身作则，为全国人民树立了一个勤俭节约的好榜样，时至今日，依然值得我们学习和借鉴。
看完毛主席到机场欢迎周总理，中途却拂袖而去的故事，屏幕前的你有什么想说的吗？欢迎在评论区留下你的观点。
参考资料：
上观新闻 2021-06-28 看到餐厅一桌菜，毛主席为什么“拂袖而去”
凤凰网 2007-09-19 1950年毛泽东访苏回国考察东北 痛批“吃喝风”
七一网 2021-12-10 毛泽东：餐饮节约上的家国情怀
凤凰网 2009-07-28 1961年周恩来离席苏共22大 提前回国
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