央媒看龙江丨东宁: 打造百亿级黑木耳产业

当前，正值菌需机械设备生产的旺季，在黑龙江省东宁市顺德峰兴盛永食用菌有限公司的组装车间内，工人们正全神贯注地组装菌需机械设备，他们严谨细致地操作着，确保每一台设备都能完好无损地交付到客户手中。在样品展示车间，一排排全自动接菌机、自动装筐机、自动上筐机、自动翻筐机等菌需机械设备整齐排列。在实验室里，工作人员们一丝不苟地观察着菌种的生长情况，通过持续不断地观察记录，努力研发新的液体菌种。

顺德峰兴盛永食用菌有限公司经理翟正健自豪地表示：“我们黑龙江顺德峰有限公司专注于研发液体菌种和自动化机械配套。在液体菌种方面，我们成功研发出了东宁一号、东宁二号，一经投入市场，获得了广大菌农的一致赞誉，它们具有产量高、抗杂性强等突出特点。”

顺德峰兴盛永食用菌有限公司作为东宁市黑木耳全产业链加工的龙头企业，在菌种研发、食用菌栽培袋生产、菌需机械设备制造等多个方面均处于全国领先水平。

翟正健经理进一步介绍道：“在自动化领域，我们研发的高速自动拔棒机，与传统工艺相比，不仅有效地解决了人工问题，而且效率更高，杂菌率、感染率也都达到了极低的水平。”科技创新无疑是东宁黑木耳企业发展的强大动力源泉。

东宁市的企业不断推陈出新，先后研发并生产出木耳酱、冻干脆片、木耳糖、木耳菜肴、木耳粉丝、即食木耳等多达20余种深加工产品，极大地延长了生产链条，让东宁黑木耳产业的发展之路愈发宽广。截至目前，已有13家东宁黑木耳生产企业获得了“东宁黑木耳”地理标志产品专用标志使用权，新质生产力持续为东宁黑木耳产业的转型升级注入强大动力。

东宁市委常委、组织部长崔姝镜介绍：“发展新质生产力，科技创新是坚实支撑。我们不断加强与大专院校、科研院所的科研协作，围绕黑木耳菌种研发、菌用机械研发、黑木耳专业人才引育等方面精心组建了14个研发、检测实验室，有力推动了黑木耳新菌种、新装备、新技术的研发进程，使其驶入了发展的快车道。”

东宁市黑木耳种植的规模与影响力，不仅体现在其产业规模上，更在于其背后所带动的就业和经济效益。东宁市绥阳镇黑木耳大市场作为全国最大的黑木耳交易市场，其日交易量高达数万斤，日交易额超过260万元，不仅促进了当地经济发展，还为周边地区带来了广泛的社会就业。