汾酒推动清香品类全面崛起

南方都市报2024-03-29 00:00:00  90

当下,白酒行业进入深度调整期,培育白酒新质生产力,提高发展质量成为行业共识。今年以来,白酒产业的新质生产力被频频提及,因其不仅代表了行业技术升级和品质提升的方向,也是推动白酒行业实现高质量发展的关键。作为清香型白酒代表,山西汾酒始终坚持“酿好酒、储老酒、售美酒”的品质路线,以科技创新+工匠精神制造出精益求精的高品质产品;同时严把生产关键节点,从水源到全产业链发展、从绿色低碳到生产酿造,始终将质量摆在首位,以自身高质量发展推动大清香体系全面崛起。

加快推进“数智化汾酒”建设,赋能清香品类价值传播

加快发展新质生产力已经成为各行各业的新共识。作为清香型白酒龙头企业,山西汾酒正持续培育发展新动能,将新质生产力贯彻到实际工作中。

首先,汾酒正通过科技创新驱动产业升级,以极致酿造提升中国白酒品质。

2022年初,汾酒发布了复兴目标任务,其中一项就是加快推进“数智化汾酒”建设,用数智化手段赋能汾酒,全方位推动汾酒高质量发展。汾酒集团党委书记、董事长袁清茂多次在公开场合强调加快推进“数智化汾酒”建设,强调科技的力量,要加大科技赋能,高度重视数智化转型,用数智化手段赋能汾酒,为全方位推动汾酒高质量发展做贡献。

举例来说,目前汾酒微积分SFA系统已经在全国范围正式启动,渠道管理平台主数据已规范上线,数字逻辑已生成;结合互联网+、通过一物一码智能营销进行赋能,进一步做到营销管理数据关联,实现了信息化赋能营销的突破。

科技创新除了提升企业自身发展实力,也能够赋能清香品类价值传播。

据了解,清香型白酒近年来呈现出消费扩大、结构升级的有利发展态势。顺应这一消费趋势,汾酒近年来也全面推进清香品类的价值传播,积极推动和迎接白酒“大清香时代”的到来。在汾酒的引领下,清香型白酒的技艺、品质、文化价值,受到越来越多的关注与喜爱。

为扩大清香品类规模与声量,2023年3月,山西汾酒2030技改原酒产储能扩建项目(一期)开工,对延伸酿造产业链、壮大杏花村汾酒特色专业镇、助力山西吕梁打造500亿级白酒产业发展集群,起到重要引领带动和关键支撑作用。

袁清茂表示,汾酒将通过做好品类引领、推进品牌战略协同、强化文化赋能、稳守品质底线,推动整个大清香体系的全面崛起。

深化改革提质增效,以绿色发展树立行业责任标杆

发展新质生产力离不开技术创新,应当有选择地推动新产业、新模式、新动能发展。当酒业进入新常态,酒类厂商必须以改革适应,方能实现更高质量发展。山西汾酒作为山西国资国企改革的先行者,多年来不断深化改革创新,实现提质增效。

近日,汾酒发布了控股股东增持公司股份计划暨推动公司“提质增效重回报”的公告。据了解,2023年,山西汾酒持续加强品牌文化建设,深化营销改革,加速渠道拓展,全方位开展管理提升工作,企业改革向纵深推进,科技创新能力持续提升,重点工程项目加快建设,公司业绩实现稳步突破。

其中,汾酒的绿色发展成果值得关注。众所周知,绿色发展是高质量发展的底色,新质生产力本身就是绿色生产力。

将绿色发展贯彻到生产全产业链的汾酒,首先原粮基地上不断扩容。据了解,汾酒已经布局了张北的麻豌豆基地、甘肃张掖山丹马场的大麦原粮基地、山西沁县的高粱原粮基地等;同时加强原粮和大麦产业技术研发,继续做强种业“中国芯”。绿色原粮基地在保障汾酒原料供应的同时,还带动成千上万农户增收。汾酒以社会责任彰显国企担当,为乡村振兴贡献力量。

今年1月份,工业和信息化部办公厅公布2023年度绿色制造名单,汾酒股份公司荣获国家级“绿色工厂”称号,以绿色全产业链酿造保护水源地生态环境,树立“环境友好”责任标杆。

汾酒方面表示,2024年,汾酒将继续践行汾酒“复兴”纲领,坚持“酿好酒、储老酒、售美酒”的品质路线,统筹做好原酒的产储能规划,抓好“从田间到餐桌”的全产业链管控,持续深化绿色低碳发展,做好推动品牌协同、推动科学营销、挖掘活态文化、夯实发展根基、提升公司管理水平、强化科技创新、推进数智赋能等重点工作,继续提质增效加快发展。

文:王静娟

制版:刘卫华李芷琪黄永文

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