进口水产品需要提供以下主要文件和资料：
国外文件：
发票、箱单、合同：这些文件是交易的基本凭证，记录了交易的产品、数量、价格等信息。
提单：是承运人或其代理人签发的货物收据，也是运输合同的证明和物权凭证。
官方原产地证原件：证明水产品原产地的证书，有助于确定关税和贸易协定下的待遇。
官方水产品检疫证书原件：由出口国官方检验检疫机构出具，证明水产品符合卫生和安全要求。
厂商出具的生产日期与保质期证明：确保水产品在进口时仍在保质期内。
产品的中英文标签：标签上需清晰标注产品信息和相关法规要求，如品名、原产国、捕捞海域、生产工厂名称及注册号、重量、捕捞日期、保存温度、保存期限等。
国内文件：
进口食品境内收货人备案表：如果是养殖的水产品，还需要提供国内收货人动物检疫许可证资质。
进口食品境外出口商或者代理商备案表：确保境外出口商或代理商的合法性和信誉度。
代理进口协议：如果是通过代理商进口，需要提供代理进口协议。
换单证明、提货证明、收货人食品承诺书：这些文件是进口过程中必需的凭证和承诺。
报关委托书：委托报关行代理报关的委托书。
经营单位营业执照、对外贸易经营者备案登记表：证明经营单位的合法经营资质。
运费发票（成交方式为EXW、FOB时提供）：证明进口水产品的运输费用。
保险费发票（成交方式为EXW、FOB、CFR时提供）：证明进口水产品的保险费用。
确认今年的海关年报是否已提交：确保企业符合海关监管要求。
出入境货物收发货人质量安全合格保证（盖章+法人签名）：对进口水产品的质量和安全作出保证。
非首次需提供进口记录和销售记录：便于海关进行监管和追溯。
请注意，具体所需文件和资料可能因不同情况而有所差异，建议根据具体进口情况和海关要求进行准备
