吴山时评 | “创新”乃是老字号“不老”秘方

连日来，2024年中国品牌日系列活动在多地举行，一个个跨越时空的中华老字号品牌汇聚诸多目光，成为人们探索品牌密码的重要样本。面对新技术、新受众、新需求，老字号们纷纷求新求变，通过跨界合作、研发新品、多元营销等方式破圈突围。

然而诚如新华社一则报道所说，年轻人的“打卡”热情并不能从根本上解决老字号等国货品牌的困境。就以现在相当流行的“守得住经典，当得了网红”这句话来说，“经典”是永远的，“网红”则是一时的；可以突然“火出圈”，也可以突然黯然失色。在营销手段、产品包装上更加贴近青年、契合时尚，固属老字号力图长盛不衰的应有之义，但支撑老字号长盛不衰最核心的支柱依然是产品本身。

老字号是中国传统文化的标本或者说载体，但与博物馆中展示的文物有着根本的区别——老字号是“活”的标本，是流动的历史，从历史中走来而活在当下、走向未来。老字号要在新时代焕发出生命的活力，就不能被“老”字捆住手脚，而必须在“守正”的同时力求“创新”，这里说的“创新”绝不是指为创新而创新，而是指围绕着产品的质量、围绕着消费者的需求而进行的创新。“守正”的本质，也绝非仅仅在外在形式、生产工艺等方面继承传统，更在于所有的形式、所有的工艺都是为产品质量服务。

老字号如何“守正创新”？百年老牌劳力士的发展历程可以给我们不少启示。劳力士何以没有在石英表兴起的浪潮中湮没，在数字时代依然风头强劲？不是因为消费者对传统的迷恋、对机械表的情有独钟乃至对于奢侈品的追求，而是劳力士永远追求卓越、永远走在创新的路上——劳力士创始人汉斯?威尔斯多夫如是说：“劳力士必须不断创新，坚持与众不同。”“尽管机械装置匠心独运，但若要运作无误，其工艺必须尽善尽美。”那么劳力士的“守正”，守的既不是老字号，也不是老工艺，而恰恰是“创新”二字。

《杭州老字号传承与发展条例》日前经市十四届人大常委会第十七次会议表决通过，其重要意义之一就是保护创新、鼓励创新。杭州胡庆余堂国药号有限公司董事长陈蕴涵表示：“《条例》注重在规范市场、保护传承的同时，强调创新引领，有利于优化杭州老字号的发展环境。”“要让老字号焕发新活力，必须要适应市场需求，在守正创新中闯出新天地。”

惟创新，方可臻于至善；惟创新，才是老字号的“不老”秘方。