2024年5月9日下午，数智赋能大健康产业新质生产力暨第四届中医药国际发展大会——大健康产业高质量发展会议在天津隆重举办。
在主题报告环节，青岛大学附属医院教授李长贵，香港大学医学院教授贾伟，江南大学原副校长徐岩，洸泠社数字科技CEO苏谦等分别做了主题报告，对大健康产品功能研究的最新进展、食品和白酒生产技术的最新进展、数字传播技术的最新应用进行了全面的介绍。
江南大学原副校长徐岩教授在《发展新质生产力，促进传统酿造现代化升级》主题报告中表示，在大健康产业高质量发展背景下，以新质生产力为指导的传统酿造产业为代表的生物发酵产业现代化改造成为必然。智能制造与传统制酒行业的融合，将赋能企业提高生产效率、降低成本、提升产品质量与综合竞争力。江南大学和国台2018年开始，进行了一系列产学研的合作，在提升风味、微生物研究方面已结出丰硕的成果。
本次会议由中华中医药学会、天津市卫生健康委员会、新华社中国经济信息社、新华社天津分社联合主办，现代中药创制全国重点实验室、新华社中国经济信息社天津中心承办，汇聚了来自食品、白酒、医药、数字科技等领域的专家学者，多角度、深层次探讨了大健康产业的新质生产力发展路径。
此外，国台酒业集团分别与北京工商大学、江南大学、天津科技大学三家高校签署了科研合作协议，将联合开展酱香白酒相关科研课题的研究，聚焦关键核心技术，深入挖掘酱酒的健康属性、破解白酒的风味密码。
