5月10日上午，由封面新闻、华西都市报、四川省灾后重建基金会联合主办，华西圆梦基金承办的最新一所“AI心厨房”在平武县江油关镇中心小学正式发布。
四川省人民政府参事室副主任王顺洋，四川省人民政府参事室特约研究员、四川省灾后重建基金会理事长邓文武，平武县政协党组书记、主席孟松林，平武县教育和体育局副局长刘娜等领导及嘉宾出席发布仪式。
据了解，“Ai心厨房”公益大型活动启动于2022年5月，主要关注村镇学校用餐问题，旨在打造一站式乡村中小学厨房的公益解决方案。重点关注三个方面：改变村镇学校厨房餐厅面貌及就餐环境及体验；解决山区校园食品卫生安全问题，为师生健康保驾护航；保证农村学生营养健康均衡，促进青少年健康成长。
截至目前，已先后有4所中小学的“Ai心厨房”项目顺利投入使用，平武县江油关镇中心小学“Ai心厨房”为最新一所，由四川宽窄实业有限责任公司捐资打造。
爱心企业齐心助力
学校食堂焕然一新
“感觉这些设备都十分的先进和智能，做出来的饭菜一定安全又营养！”嘉宾们来到改造后的平武县江油关镇中心小学食堂，见到了干净整洁的厨房环境，和一系列智能的厨房设备，纷纷发出了赞叹。
据介绍，江油关镇中心小学原有厨房存在设计不合理，设施老旧，欠缺智能化设备等问题。为弥补了原来烹饪效率较低的短板，并极大增加厨房的生产安全条件，项目组为食堂新增了智能烹饪机器人一台，新配备了厨房灭火系统，一体式净空抽排、智能留样、智能消毒烘干等设备，同时替换了操作台、洗物芯盆、置物架和低板台等白钢设备。此外，食堂的就餐区也迎来了“升级”，包括刷白、文化墙制作及灯光替换。
“‘为国家作贡献、为社会创效益、为群众办实事’，是我们一直秉持的企业发展理念。”四川宽窄实业有限责任公司党总支部书记、董事长邓小东说，为了助力乡村学生健康成长、提高乡镇校园食品卫生安全水平，前年，封面新闻与四川省灾后重建基金会联合发起了“爱心厨房”大型公益活动，作为封面新闻的战略合作伙伴，四川中烟第一时间响应，指定专人负责并拨出专项资金用于学校的厨房改造，“让同学们在良好的环境下健康成长是国有企业义不容辞的责任担当，也是我们由衷的心愿。”
充分发挥厨房AI功能
守护学生健康成长
“看见崭新的厨房和食堂为孩子们解决了就餐安全问题，看着孩子们脸上因吃得好而自然流露的开心微笑，我们深感欣慰。”省政府参事室副主任王顺洋表示，“Ai心厨房”意义重大，关乎学校食品安全，关乎学生的健康成长，“希望新的智能化厨房投入使用后，能够切实根本改善学校就餐环境和条件，能长期为师生健康营养保驾护航。”
发布会现场，平武县政协主席孟松林表示，爱心企业在江油关镇中心学校建设的“爱心厨房”是对平武学生做的一件“民心工程”“民生工程”“民情工程”，他谈到，“该项目极大地优化了学校食堂的面貌和功能，改善了师生们的就餐环境和体验，解决了学校师生们的食品卫生安全，同时也提高了食堂工作人员的操作效率，消除了各项安全隐患，为学校食堂规范化、智能化管理起到了良好促进作用。”
江由关镇中心小学校长何启明表示，学校将强化规范管理、精细管理、安全管理、长效管理，把“AI心厨房”做成学校厨房管理的样板标杆，让师生满足、家长满意、社会认可，不辜负各界的厚爱。
爱心聚力携手同行
共创美好未来
责任至上，公信天下。AI心厨房发起方华西都市报自1995年创刊以来，始终坚持公益事业，2012年，四川省灾后重建基金会和华西都市报成立华西圆梦专项基金。自成立以来，社会各界捐款达数千万元，共捐资建立了17所希望小学和5所红军长征小学。
多年来，封面新闻、华西都市报开展了多项品牌公益活动。从2001年开始，华西都市报联合四川省扶贫基金会，发起大型社会公益慈善项目——“栋梁工程”，专项资助品学兼优、家境贫寒的大学新生完成学业。2006年，华西都市报联合浙江中烟等爱心企业，启动华西阳光助学行动，为高考成绩优异、在逆境中坚持梦想的寒门学子每人提供5000元奖助金。十多年来，各界爱心企业、爱心人士不断加入，华西阳光助学行动累计帮助4000余名学子圆了大学梦。
2014年，封面新闻、华西都市报大型公益活动“为爱攀登”正式启动，用攀登的高度丈量世界的温度，该活动照片登上纽约时代广场，持续达10年。
自活动开启后的每一年，都有一群人因为爱而相聚，因为爱而攀登。过去10年，“为爱攀登”将爱一次次传递：在全国首发女性主题挑战式行为慈善；联合阿里公益进行乡村公益行，将这份温暖带给乡村小学；和奥运冠军一起，登上热气球俯瞰锦绣四川；联动云贵青藏，在新中国成立70周年，为爱攀登、礼赞祖国；建党百年徒步海螺沟，向上攀登，重走长征路，活动坚持10年来，共帮助120余名残疾女童重见光明。
“愿我们携手未来，点亮一盏灯，温暖一颗心，爱心相随，超越无限！”最后，封面新闻相关负责人表示，封面新闻将持续加大对公益慈善活动的投入，加大对企业市民社会责任的报道和推广，也希望更多企业能加入AI心厨房公益行动，让更多的乡村孩子拥有健康、卫生的AI心厨房。
