秀我中国|跟着新华社记者采春茶、品香茗

秀我中国｜跟着新华社记者采春茶、品香茗（1’47”）

审稿：王 健

终审：孙毅飞

一读：樊浩宇

正文：

[解说]身着土家族民族服饰，下田采茶、学习品茗，体验当地的特色茶旅项目……来湖南古丈，一起跟着新华社记者采春茶、品香茗，领略湘西的绝美风光和茶文化的魅力！

[出镜]新华社记者 胡函博

待到春风二三月，石炉敲火试新茶。大家好，我是新华社记者胡函博。又到了一年春茶飘香的时节，那么今天我来到了位于湖南省古丈县的一处茶园里，一起体验一下，采春茶、品香茗。

[现场]记者与茶农交流

记者：我问一下，我们这个采茶，有哪些讲究？

茶农：你看像我们现在采这个茶，叫白茶，一般我们的要求是一芽一叶。但是我们不要用手指甲去掐断，这样掐断茶叶，对茶叶的损伤很大。所以我们要用大拇指和食指这样（摘）。

[出镜]新华社记者 胡函博

在我们的茶艺当中，有没有一个环节是特别有意思的，特别有讲究的？你讲一下。

[同期]古丈县高级茶艺师 刘炳艳

这个你问对了。其实我们泡茶有一个讲究，叫做“凤凰三点头”，这个寓意非常好，就是欢迎客人来的意思，代表对客人的尊敬。而且我们在冲泡的时候，也有一定的讲究。就在我们冲的时候，这个水流它是不断的，并且是逆时针地旋转三圈以后，然后我们自然拉高三下，就像凤凰三点头，欢迎大家来到湘西做客。

[解说]一杯清茶慰岁月，一缕茶香馨流年。这片小小的嫩叶，承载着民生冷暖，饱含着这座湘西小城对美好生活的期待。

新华社记者胡函博、李朋飞（实习），报道员朱高超、张棋铭 湖南古丈报道。（完）