老年助餐服务,既是老年人关心的“关键小事”,也是关乎千家万户的“民生大事”。今年年初,国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》,这是我国首个以“银发经济”命名的政策文件,对加大助餐、照护等服务供给作出部署,提出“引导餐饮企业、养老机构等开展老年助餐服务”。
为破解这一难题,江苏无锡的探索之路让人眼前一亮——政、社、企三方合理办起了社区助餐中心;老人腿脚不方便,社区助餐中心上门服务、随叫随到;为了让老人更满意,平台向老年人提供就餐补贴。5月6日,无锡还最新发布“惠老助餐”地图,让老人吃在口中,美在心中。
一餐一饭暖胃暖心
无锡创新思路出实招
“油焖大虾、杭椒牛柳、红烧大排……社区助老餐每周不重样,我太满意了!”位于无锡经开区华庄街道和韵社区居家养老中心内的助餐中心,是一家由和韵社区携手国企惠宁城发打造的惠老餐厅。这里每日为周边居民提供午餐服务,餐食种类丰富,口味也不错,不少人就把它当做了自家的“食堂”。
老人们来和韵社区助餐点就餐,可以享受2-15元不等的区街两级助餐补贴。自从开业以来,附近不少居民就成了忠实“粉丝”。“饭菜合不合口味,有什么需要调整吗?”社区工作人员还通过搭建微信沟通群,记录好老人反映的问题与建议,不断改进菜品与服务质量,满足老年群体多样化需求。一些热心居民还参与了餐品制作和秩序维护,在大家的共同努力下,社区助餐点越办越好。据了解,截至目前和韵社区助餐中心办卡老人已超300人,累计服务人次超8000人次。
在政策的积极鼓励下,无锡像和韵助餐中心这样的社区老年食堂,如雨后春笋般纷纷涌现,从运营主体、运作模式,到就餐环境、餐品种类各有千秋,一致的是老人们的满意与欢笑。
送餐到家、智慧做菜
“晚年幸福”花样多
“唐阿姨开个门,今天的午饭到了。”每天上午11点多,新安街道助餐点的工作人员就会陆续敲响100多名老人的家门,将热腾腾的饭菜送至其家中。今年4月23日,无锡首支快递小哥公益送餐队伍成立,让行动不便的老人享受快递员的送餐服务,解决老年人助餐点无法及时为居家老人送餐的困扰。新安街道通过整合志愿者、网格员等各方力量完成了“最后一公里”的送达,让老人不出门也能享受美味饭菜。
老人们都知道,在经开区华庄街道南张社区老年人助餐点,炒菜的“大厨”是机器人。因为,选择菜谱、调整口味、放入食材……不到几分钟,一道道色香味俱全的好菜就可以端上桌了,比速度更关键的是:机器人制作的菜品可以设置标签,比如低盐、控油控糖、营养均衡,根据每一位老年人的要求“定制”,美味与健康兼顾,科技助餐,全程智慧化。“真的好厉害哦!”作为助餐点的常客,顾老太每次来都对机器人充满好奇。
乐山社区幸福餐厅,是滨湖区首个配备智慧助餐系统的点位,老人就餐时将脸正对屏幕,机器就能识别出老人预存的信息,屏幕上老人的姓名、餐费和用餐补贴等信息一目了然。该系统通过建立“一脸一账号”,采用人脸识别可实现老人堂食、家属代刷、助餐上门、一脸通刷、全域通吃、福利通享等功能。在全市内无锡引入智慧健康养老云平台,将全市惠老助餐信息集成于数字系统,可以实现老人刷卡用餐数据精准分析、补贴精准发放。
饭点过后,鸿山旅游度假区(鸿山街道)“鸿福‘食’光”008号老年人助餐点巧变“银龄学堂”。街道会在此定期开展健康养生讲座、巧手DIY制作、饭后闲谈阅读等。丰富多彩的活动,在非就餐时段为老年人提供文化休闲、精神娱乐等服务,让老年人感受从“舌尖”到“心间”的温暖。
民以食为天,对于年迈的老年人群体来说,一日三餐不仅是基本的生活需求,还是安全感、幸福感的重要来源。近年来,无锡市聚焦老年人就餐这件“民生大事”,勇于先行先试,敢于实践探索,不仅在形式上创新,在政策上,连续三年将惠老助餐服务列入市为民办实事项目,2022年实施“锡心香伴”惠老助餐攻坚行动,今年还将助餐服务纳入《无锡市居家养老服务条例》,形成了政府、社会、企业三方发力,政府主导、需求激活、社会参与、供给扩容“四环”紧扣的无锡模式,倾力打造“锡心香伴”惠老助餐城市品牌。
自2022年“锡心香伴”,惠老助餐攻坚行动开展以来,无锡建成投运133家区域性助餐中心、600余个社区(村)助餐点,今年全市预计新建及改建提升65个助餐点,进一步扩大老人助餐服务覆盖面,越来越多的老年人在家门口就能吃出“幸福味道”。
制度创新所赋予的绝不仅仅是一顿餐食的满足感,它体现出城市温度、彰显出城市品质,更酿就一座城市令人心神向往的“更多可能”。于细微处发力,以“小切口”撬动“大民生”,舌尖上的幸福感与获得感,就是无锡为人民创造更美好生活的最动人画卷。
四方食事,不过一碗人间烟火。在无锡,“舌尖上的美好”有了具象,在一餐一食间,一碗一碟中升起袅袅温度,老人三五成群围坐,畅享美食、谈言欢笑;分布在各地的惠老助餐点,让“吃得好”“吃得实惠”渗透进了老年人简单的日子,生活的惬意在这里弥漫,久久不散。
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