近日，上游新闻记者从北碚区市场监管局获悉，重庆市首张带有渝溯源标志的食品标签在北碚区正式投入使用。目前，已有多家生产企业主动在食品标签显著位置张贴展示“渝溯源码”。
据介绍，北碚区市场监管局此前根据统一部署承接“重点食品溯源”试点工作，将全区毛肚、火锅底料生产企业，校园食材配送单位，大中型商超等生产经营主体纳入首批试点单位。
何为“渝溯源码”？即市场生产主体在重庆市“重点食品溯源”系统录入产品原料来源、检验报告、基本信息形成的产品“渝溯源码”。
经营主体通过扫码进行进货查验记录、进销货管理，消费者扫码可查询食品生产过程中的相关信息，监管部门通过扫码可全链条追踪查询，有效实现了来源可查、去向可追，让消费者明白放心消费。
目前，北碚区“重点食品溯源”系统试点工作有序推进，已激活经营主体210余家。
