“叮”牢一口一个春 塘栖乡村手艺人撬动春日经济

钱江晚报2024-03-27 18:39:41  124

潮新闻客户端通讯员沈建标

清明临近,在杭州市临平区塘栖镇丁山河村的百匠非遗工坊里,30多位手艺人忙着磨粉、拣野菜、揉面……一锅锅热气腾腾的清明圆子在土灶中蒸熟,销往各地市场。春分以来,每天从这里销往各地的清明圆子达5600多枚。当天,塘栖镇20多名镇区两级人大代表在现场与广大手艺人对话商议,开展一场名为“助力新质生产力发展,人大代表共议乡村人才”的主题活动,共商乡村人才助力乡村振兴大计。

人大代表与百匠工坊手艺人、村干部一起商讨春日经济

塘栖镇文化源远流长,乡村民俗底蕴深厚。被当地居民称为“一口一个春天”的清明圆子,是塘栖乡村手艺人撬动春天经济的一个品种。从去年开始,塘栖镇组织20多名人大代表会同镇总工会等有关部门,深入全镇18个行政村11个社区排摸挖掘乡村技能性人才,建立乡村手艺人目录清单,认定了一批技艺精湛、带动产业能力强的乡村工匠,创建起6个涵盖民间手工艺、农业种养殖加工等领域的乡村工匠示范基地。在区人大和区总工会的帮助指导下,成立了浙江省第一个乡村工匠联合工会,让一些年龄较大的乡村手艺人和工匠也有了自己的组织,充分调动了这些来自民间的"赤脚"人才,成为推动乡村振兴的排头兵。

工坊手艺人正在拣野菜作馅料

丁山河村"塘栖百匠"省级非遗工坊是这次创建的6个乡村工匠示范基地之一,目前已有40多位手艺人入伙。工坊内聚集了包括人类非物质文化遗产清水丝绵及省市区各级非遗项目7个,去年生产土灶年糕、灰鸭蛋、雌雄粽及传统糕点等50多种民间传统食品,产业链接上百家农户增收100多万元,成为浙江省首批共富风貌驿和全省文化旅游共富最佳实践案例。在春天这个大好季节里,百匠工坊的手艺人先后挖掘推出了清明圆子、清明狗(米制食品)、菜花饼、枇杷花酥、灰鸭蛋等8种春天里的产品,投放市场受到顾客热烈追捧,像清明圆子、菜花饼等,成为紧俏的网红产品。

手艺人用土灶蒸煮清明圆子

同时被列入乡村工匠示范基地的国顺家庭农场、归蜜养蜂场、法根食品及人类非遗清水丝绵技艺传承人俞彩根、非遗茶食制作手艺人刘大群、皮影雕刻手艺人柴小英等,纷纷推出春日食品和旅游体验活动,掀起了手艺人带起春日经济的热潮。

塘栖镇人大主席团选择在百匠工坊开展相关活动,旨在助推持续深化乡村工匠培育工作,激发广大乡村手工业者、传统手艺人、农村新业态人才蕴藏的强大能量,带动乡村特色产业发展,促进农民增收致富,努力构建靠产业吸引人才,靠人才带动产业的正向循环。

转载此文是出于传递更多信息目的。若来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本站联系,我们将及时更正、删除、谢谢。
https://www.414w.com/read/40998.html
0
最新回复(0)