5月伊始，在国内生猪以及粮食市场，其中，生猪市场，猪价上涨承压，价格延续“磨底”的走势，节日对于消费提振有限，养殖端出栏相对顺畅，多空博弈下，猪价横盘企稳。在粮食市场，粮价“开门红”，玉米、小麦呈现逆势上涨的走势，其中，小麦利好增多，价格逆势上涨，玉米市场也出现一定偏强的走势！
那么，市场发生了啥？具体分析如下：
一、玉米价格涨跌互现
目前，玉米市场呈现“磨底”的走势，市场供应宽松，需求跟进不畅，企业库存安全，渠道累库压力较大，但是，随着基层余粮逐步减少，粮源卖压风险有所减弱，部分地区，受粮源上量，企业报价略有走强！
在东北市场，农户忙于春播，粮源转移至贸易商，渠道库存充足，贸易商受粮源入库价格，有一定惜售的情绪，需求跟进相对低迷，购销博弈明显，市场延续弱稳的走势，部分企业受粮源上量，价格略有下调！
其中，在呼市阜丰下跌0.5分，辽宁益海嘉里下跌0.5分，中粮公主岭下跌0.5分，巴山淀粉下跌0.5分，黑吉辽以及内蒙地区，玉米挂牌报价在1.075~1.185元/斤！
在华北市场，近期，受玉米返潮风险，农户售粮积极，渠道多以随收随走，企业门前粮源充足，玉米报价持续走低！但是，随着部分企业报价跌破1.1元/斤，基层农户余粮减少，市场认卖心态减弱，渠道走货积极性降低，企业门前上量减少，部分企业有一定提价补库的操作！
山东地区，邹城熙来以及枣庄恒仁下跌0.5~1分/斤；潍坊盛泰、潍坊诸城源发、诸城兴贸、乐陵中谷、邹平西王、滨海谷物、潍坊天力，晨鸣淀粉以及寿光金玉米，企业报价上涨0.3~1分，山东主流玉米报价在1.075~1.205元/斤！
个人认为，目前，玉米市场仍面临供应端的压力，尤其是，东北渠道外发不畅，本地购销偏差，市场前景不佳。而华北市场，基层余粮逐步减少，但是，渠道仍有腾库的压力，玉米上涨难以持续，企业受上量维持涨跌调价的走势，市场基本面依然偏空，麦收前，价格或难有明显的改善，不过，随着小麦行情走高，这或将对玉米市场有一定支撑！
二、小麦价格逆势上涨！
在小麦市场，最近几日，小麦市场利好支撑转强，尤其是，官方政策性托底！据数据分析，此前，官方确定临储小麦停拍，而据了解，中储粮5月6日起，也将全面停止小麦轮出……
受临储以及中储粮小麦轮出暂停，小麦供应格局或将反转，基层余粮见底，渠道库存逐步消耗，主流制粉企业库存偏低，市场存在明显看涨的情绪，贸易商或将惜售挺价，需求跟进有抄底补库的契机，在多方因素下，小麦价格逆势上涨！
从市场反馈来看，山东、河北以及河南等地，主流企业小麦挂牌价格上涨1~2分/斤，现货小麦价格走势明显转强，山东报价涨至1.28~1.345元/斤，多地企业低价补涨较为明显；河北小麦涨至1.285~1.33元/斤；河南市场，小麦报价企稳1.27~1.32元/斤！
个人认为，随着中储粮小麦轮出暂停，陈粮供应格局逐步偏紧，渠道看涨惜售的情绪转强，部分企业刚需采购积极性提升，短期内，小麦市场或将呈现弱稳偏强的走势，具体涨幅仍需关注新麦产情预期的变化！
三、生猪价格大稳小动！
在生猪市场，5月1日，猪价横盘14.74元/公斤，五一节前，猪价表现不及预期，市场呈现磨底的走势，国内市场，南北地区，猪价呈现大稳小动的局面，其中，西南以及西北报价偏弱，华中、华中以及东北部分地区报价上涨，涨幅幅度有限，主流报价上涨0.05~0.1元/公斤！
目前，猪价上涨承压，市场多空交织，看涨以及看跌情绪并存，五一假期，市场或将延续弱稳震荡的走势！
一方面，消费需求跟进不佳，节日效应较差，节前屠企备货需求不佳，样本屠企开工率偏低运行，增幅相对有限。从机构数据分析，节前样本屠企开工率在28.99%，相比此前一周上涨幅度仅有2%左右，屠企订单较差，以销定产，主流屠企面临严苛的亏损压力，压价心态尚存！
另一方面，屠企节前备货不佳，养殖端看涨情绪减弱，市场卖猪情绪升温，社会面、集团场以及二育出栏相对积极，尤其是，肥猪消费不足，标肥价差进一步收窄，市场对于猪价前景担忧较强，生猪供应相对顺畅！
因此，基于市场多方因素，受消费掣肘以及养殖端出栏积极，市场购销双增局面下，由于消费增量有限，而冷冻猪肉库存水平维持高位，猪价以弱稳为主！个人认为，由于节日气氛支撑，理性来看，节日期间，猪价仍有偏强的契机，但是，节后消费需求转差，养殖端压栏风险激增，猪价或有明显转差的压力，提醒大家适时逢高出栏，切莫盲目压栏！
