古井贡酒跟洋河同属于江淮浓香，风格略有相似之处，但又有着很大的区别。在上世纪，洋河和古井贡酒均采取四粮生产。在工艺改革之后，古井贡酒的制曲和生产原料变为了五粮，而洋河的制曲和生产原料变为了七粮生产。
2018年4月，古井集团为了进一步拓展高端市场，于当年推出了年份原浆系列的古20，这款产品当年首先在合肥上市。洋河梦之蓝M6+出自洋河的蓝色经典系列，是原M6的升级版。2019年，洋河酒厂推出了梦之蓝M6的升级版梦之蓝M6+，并且将原有的M6停产。
目前，这两款酒是两个公司的最核心的大单。据估计，2023年古20的销售额可能在60亿以上，而洋河M6+更是逼近百亿。至于古20和梦之蓝M6+到底怎么样，我们从几个方面分析一下。
发展情况和名酒背景：
古井贡酒产自安徽亳州市，是四届国家级名酒，而洋河产自江苏宿迁市，是三届国家级名酒。在第二届名酒评选中共评出了八款国家级名酒，被称为“老八大名酒”，有古井贡酒，但是没有洋河。此后的三届名酒评选两者都被评为国家级名酒，从这一方面来看梦之蓝M6+和古20都是背景比较强大的名酒。
古井贡酒和洋河是江淮酒派最核心的两款名酒，具体古井贡酒跟洋河哪个更强呢，只能说风水轮流转。大概在2005年之前，洋河的发展是不如古井贡酒的，刚进入新世纪的时候洋河一度都有濒临停产的危险。
自2003年洋河推出蓝色经典之后，洋河的销售额开始一路猛增，于2005年左右营业额正式超过了古井贡酒，2010年收购了双沟酒业，2011年业绩超越了泸州老窖成为行业第三，一直到现在。
刚新世纪之后几年，古井贡酒的发展一直都处于下行的状态。因为口碑和酒质双下降导致古井贡酒的发展迟缓，2005年一度都有退市的风险，到2008年的古井贡酒的销售额只有13.6亿，被洋河反超了十几个亿。也正是在2008年古井公司推出了年份原浆系列，开始扭转了衰退的局面。
2023年的业绩刚刚出炉，洋河的营收已经突破了330亿，古井贡酒的营收也跨过了200亿，双方各自把持着一片天地。
时至今日 无论是古井贡酒还是洋河都不会再面临曾经的窘境，也都是国内白酒界的头部企业之一。目前古井贡酒是安徽白酒的老大，洋河是江苏白酒的老大，两款名酒仍然是称雄一方，不过洋河的发展比古井要好一些。
口感上：
有人将川酒派和江淮酒派的浓香酒口感进行对比，认为川酒派更加的窖香突出、口感醇厚，江淮酒派则更侧重于绵柔幽雅。其实这种说法是不正确的。准确来说确实是比川酒更加绵甜爽净、清新淡雅一些，但是如果都归结为绵柔这肯定是错误的。我们就来以梦之蓝M6+和古20为例。
梦之蓝M6+属于蓝色经典系列，最大的特点就是绵柔，其实就是洋河开创了国内白酒的绵柔系。江淮酒派就有一批白酒受到洋河绵柔系列的影响，像双沟酒、今世缘、汤沟酒、宣酒等等，其他地区的例如五粮液的绵柔尖庄等产品。
还有一部分就是坚持原来窖香浓郁、清新甘冽的风格，但是风格也比原来要柔了一些，例如古井贡酒、迎驾贡酒、高炉家酒、种子酒等等。
梦之蓝M6+入口绵柔，酒体圆润醇和，酒味偏甜而不腻，其甜味是醇甜、甘甜的复合甜味；此酒香味跟闻香一样，是那种柔雅而紧致的复合香味，具有柔雅纯净之感，略带有淡淡的陈香。
古20继承了古井贡酒的典型口感风格，在入口的时候比M6+更加的醇厚一些，柔和细腻回甘，不辣嗓子。它的酒体清澈不浑浊，窖香浓郁还混合着淡淡的陈香和花果香味，整体味道非常的协调。从口感上看，两者各有特色。
地域方面：
地域因素要比上述几个影响都要大，毕竟人是有感情的动物，都会有这种地域情怀。古井贡酒产自安徽省亳州市，洋河产自江苏省宿迁市，作为两省白酒的龙头，必然少不了一场对抗。在其他地区就要看两者的品牌影响力了。
如果单单从这两款酒中选的话，安徽人绝大多数会选择古20，而洋河绝大多数会选择梦6+。当年古井贡酒衰弱的时候，洋河开始大举进攻安徽南方地区，现在古井贡酒已经开始反击，以南京为跳板逐渐打开苏南的市场。这就有何后来的“苏酒攻合肥，徽酒打南京”的现象。
不过最近几年，很明显能看出来，洋河在安徽省的市场占有率没有之前那么高了。每年的第一季度，洋河的营收都能占年总收入的40%以上，这是为什么呢？
这是因为在第一季度包含了农历的腊月和正月，年底是大量人聚集和走亲访友的时刻，这时候就比较能看中品牌，说白了就是好面子。有些东西虽然华而不实，但是在面子上却很能过得去。相对来说，虽然古井贡酒也是第一季度业绩最多，但相对较为平稳。
价格方面：
准确地来说，梦之蓝M6+和古20还不能算是高端白酒，定为应该是在次高端。梦之蓝M6+往上还有M9和手工班；古20往上还有古26、古30和年三十，往上的这些才是真正冲击高端领域的产品。
梦6+和古20在实际的售价中是低于指导价格的，因为可能许多地区会有一些地方保护，所以在不同的地区售价会略有差异。
古20线下的实际售价在600元附近，梦6则是要比古20高出几十元左右。比起快要被雪藏起来的梦6，洋河公司关于梦6+的相关信息要多得多，而古井公司还是比较主推古20的。
至于在线上购买的话，由于本身酒水本身具有易碎、易燃等性质，再加上运费险、包装费等等，所以梦6和古20的价格要可能比线下略高。建议是团购或是在商家做活动时再入手，如果仅是单买一瓶的话是有点不划算的。
其他方面：
梦6和古20的外观都很有特点，黑色的古井贡酒更加偏向于古朴典雅一些，而蓝色经典更加偏向清新脱俗一些。如果让我选的话，我可能会选古20，毕竟在酒质差不多的时候，古20的性价比要更高。像古20比梦6的价格要低一些，酒质也很不错，并且又不失面子。
至于大家都是吐槽洋河的酒质差，是广告酒，其实有点片面。海之蓝的酒质确实一言难尽，在海之蓝和梦之蓝中间还有天之蓝，梦之蓝确实还是很不错的。毕竟洋河也有着七万多口古窖池，再加上双沟酒厂的酿造基地，年营业额在300亿以上，就是放眼全国也没有几个酒企能够比得上的。
有人传言古井贡酒的基酒都是外购，这个也是只是曾经，不过基酒外购只是很小的一部分。随着古井在张集的酿造基地建成，已经能够完全实现基酒自足。
古井贡酒有一个专门储藏基酒和窖藏的地方，叫无极酒窖，我在2018年和2021参观古井酒厂的时候就去看过。里面都是用着很大的酒缸、酒坛等储藏在密闭的空间里，但是到了里面不让拍照。
最后我想说的是，无论是喜欢洋河，还是喜欢古井贡酒，两者的风格差异现在越来越大。从喝酒的角度来看，我的建议是忠诚于酒体本身，而不是偏向于这个品牌。
花看半开，酒饮微醺，我是阿海！
