聚焦品牌化数字化专业化, 业内精英齐聚成都共探奶粉行业新发展

封面新闻2024-04-26 21:50:52  123

封面新闻记者付文超

4月26日,由奶粉圈&奶粉智库主办的第二届中国奶粉品牌节暨羊奶粉品牌节在成都收官。据了解,会议以“聚合力,精耕新格局”为主题,集协会、品牌、渠道、第三方服务机构之力,紧扣“品牌化”和“专业化”两大基本点,围绕解决痛点、剖析趋势、链接资源、精耕发展四大板块,共同探讨奶粉市场的未来发展问题。

中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋针对奶粉行业新变化、新发展分享了4点看法:第一、守好安全底线,提振市场信心;第二、强化科研应用,赋能创新营养;第三、聚焦细分品类,精耕专业领域;第四、创新驱动发展,激活品牌力量。“当下我们正处在一个充满活力的大健康时代,因此,需要做更充分的准备,迎接市场和消费者的变化。”

针对行业当前的困境,奶粉圈&奶粉智库创始人刘磊认为:首先,保利润、调结构、降本增效、活得更久,是当务之急;第二,重视B+C组合,线上引流量、线下做销量;第三,重视奶粉引流量、护好奶粉基本盘、强化奶粉再选品、夯实奶粉供应链、精耕奶粉主推力。

宜品乳业集团董事长牟善波则认为:规律是不可逆的,但创新是我们要持续的,并需要以科技、创新、传承来穿越周期。

同时,独立乳业分析师宋亮分享了今年奶粉行业的两大重点。其一,是供应链价值修复,是持续价值输出。修复条件下,才能让大家有序地推进整个产业体系的调整。其二,持续价值输出是渠道生存法则。此外,宋亮表示:“成人功能+精准营养,将塑造新产业领域。在成人功能板块,高龄老人将迎来第一波消费红利。”

零售变革,母婴零售路在何方?登康贝比董事长罗能才表示:“最终还是要回到人货场,还是要服务于个人。我们提了一个基于客户的单店管理,必须做效率,倒不是要做多大的规模,而是现有的店能不能在人效、坪客、客效、店效方面有大的突破,同行也存在这4效管理问题,实际上它是本质,必须回到本质上来。”

小飞象总经理冯红卫则表示,大家都在为门店寻找思路和发展方向,但是万变不离其宗,所有的门店一定是围绕消费者,和消费者进行强链接,最终通过建立信任来获取销售业绩的增长,所有门店零售行业的本质都是一样的。

此外,面对新生代母婴消费人群越来越理性,育儿观念越来越科学化、精细化、多元化的趋势,品牌及渠道方要想获得长足发展,必须要洞悉消费者。会上,尼尔森IQ快消品研究经理曾一光指出,“市场上高端化做得比较领先的品牌或企业,都在精耕线下市场,但这块市场不管你做没做,一定要采取措施,如果做了更要把它夯实起来,这是对大家影响最大,也是招新来源最大的市场。”

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